Pizza Teflon / Oven
Yang suka pizza tapi ga punya oven? Bisa kok pakai teflon, dan juga lebih hemat pastinya 😉
Saya buat pizza ini untuk 2 porsi ya
Pizza Teflon / Oven
Yang suka pizza tapi ga punya oven? Bisa kok pakai teflon, dan juga lebih hemat pastinya 😉
Saya buat pizza ini untuk 2 porsi ya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender semua bahan saos, setelah itu panaskan di wajan atau teflon (tanpa minyak), masak hingga air surut dan mengental seperti ini👇🏻, lalu sisihkan.
- 2
Campur jadi satu semua bahan adonan kedalam wadah, kecuali air dan minyak, aduk hingga rata, tambahkan air, lalu uleni, terakhir tambahkan minyak goreng jika tekstur sudah seperti ini 👇🏻, dan uleni hingga kalis.
- 3
Jika sudah, bentuk bulat adonan letakkan di tengah2 wadah, tutupi dengan kain. Tunggu -+ 1 jam hingga mengembang.
- 4
Jika sudah mengembang, iris menjadi dua bagian. Ambil satu bagian, letakkan pada loyang/baki/piring yang sudah diolesi minyak/mentega. Bentuk bulat lalu pipihkan. Jika sudah, tusuk2 menggunakan garpu.
- 5
Pindahkan adonan pada teflon, olesi adonan dengan saus (yang sudah dibuat tadi) diatasnya, tambahkan topping, sosis, jagung, bawang, keju, dan mayonaise, bisa ditambahkan saus lagi diatas toppingnya (saos instan). Untuk sosis dan jagung usahakan sudah matang ya. Sosis bisa digoreng, kalau malas menggoreng bisa mentah tapi diiris tipis”, untuk jagung bisa direbus.
- 6
Hidupkan kompor dengan api PALING KECIL, APINYA JANGAN NYENTUH KE TEFLON. karena adonan mudah banget gosong. Lalu tutup atas teflon agar panasnya merata.
- 7
7 menit, adonan bisa di cek apakah bagian bawahnya sudah mulai kecoklatan, jika sudah kecoklatan dan agak keras, bisa diangkat letakkan pada piring.
- 8
Tetapi biasanya adonan diatasnya masih belum matang sempurna, jadi panaskan sejenak teflon, balik teflon dan tutupkan pada pizza yang ada di piring tadi. Tunggu beberapa saat, jika sudah, lakukan hal yang sama sekali lagi, agar matang bisa merata. Bisa juga dengan dibalik, tetapi resiko toppingnya bisa saja lepas dan jatuh ke teflonnya.
- 9
Cara lainnya bisa juga dikasih besi yang untuk kompor kaya gini, aku gatau namanya huhuu 😭, apinya tetep kecil jangan nyentuh kompor ya, ga perlu ditutup teflon lagi, kalo udah matang bisa langsung diangkat
- 10
Jika sudah, pizza siap diirisi dan disantap😍
⭕️Jika hanya ingin membuat 1 porsi takaran bisa dibagi setengah, atau bisa ditakar dikira2 sendiri ya, yang penting adalah tekstur adonan seperti gambar diatas tadi.
- 11
Berikut adalah hasil pizza yang dibalik, dan ditutup 2x menggunakan teflon yang sudah dipanaskan. Selamat mencoba🤗
- 12
Ini foto pizza saus bolognaise menggunakan oven (panci serbaguna)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar