ตั้งกระทะทองเหลืองใส่งาดำและน้ำตาลกวนให่เข้ากันแล้วนำมาปั้นทำไส้

เตรียมผสมแป้งกับน้ำให่พอปั้นได้ แบ่งแป้งปั้นตามใจชอบแล้วใส่ไส้งาดำลงไปลงต้มในน้ำเดือด ตักขึ้นใส่ในน้ำเย็น

ตั้งหม้อน้ำใส่ขิงและน้ำตาลทรายแดงต้มให้เดือด ชิมรสมีรสเผ็ดของขิง ความหวานตามชอบยกขึ้น

พร้อมเสิร์ฟร้อนๆ