หมูกรอบรีดน้ำมัน
mamana @bestmanis
เนื้อสัมผัสจะต่างกับการทอดแน่นอนนะคะไม่ต้องตกใจ แต่ทานแล้วรับรองว่ารู้สึกสุขภาพดีแน่นอน เพราะน้ำมันออกไปเยอะมากกกกก
หมูกรอบรีดน้ำมัน
เนื้อสัมผัสจะต่างกับการทอดแน่นอนนะคะไม่ต้องตกใจ แต่ทานแล้วรับรองว่ารู้สึกสุขภาพดีแน่นอน เพราะน้ำมันออกไปเยอะมากกกกก
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำหมูสามชั้นไปล้างให้สะอาด
- 2
นำไปต้มในน้ำเดือด 15-20 นาทีให้หนังนุ่ม ไม่ต้องกลับด้านนะคะ เอาด้านหนังลงต้มฝั่งเดียว
- 3
นำหมูขึ้นจากน้ำ เอาส้อมมาจิ้มๆ เจาะๆๆๆๆๆๆ และก็เจาะ เลยค่ะ ทำมากฟูมาก ทำน้อยฟูน้อยค่ะ
- 4
นำถาดหรือจาน มาใส่น้ำส้มสายชู เกลือ น้ำเปล่า เพื่อทำการแช่หนังหมูตามภาพนะคะ
- 5
นำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน ที่อุณหภูมิ 200องศา เป็นเวลา 25-30 นาที *อย่าวางหมูใกล้กันมากนะคะ เดี๋ยวส่วนที่ติดกันจะไม่กรอบ*
- 6
นำออกมาสับใส่จานได้เลยค่าาา
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12355404
ความคิดเห็น