นึ่งปูแล้วจึงนำมาแกะเอาเนื้อออก

เจียวกระเทียมเล็กน้อย ใส่ข้าวสวยผัดให้ข้าวแห้งก่อน ถ้าใส่เครื่องปรุงเลยจะทำให้ให้ข้าวแฉะ จากนั้นจึงใส่ไข่ข้างๆ ยีและผสมกับข้าวเพื่อให้สีเหลืองสวย ถ้าไข่สดมากๆสีจะสวยเพิ่มขึ้นด้วยค่ะ ใส่เนย แครอท ต้นหอม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย น้ำตาลเล็กน้อย ผัดให้เข้ากันชิมรสตามชอบ