11.Ayam suwir paprika asam manis

Name: 11.Ayam suwir paprika asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 grm dada ayam; 1 buah paprika hijau; 3 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay sedang; 1/2 sdt merica; 1 ruas ibu jari jahe; 2 batang serai di memarkan; 1 buah tomat sedang; 1 lebar daun jeruk; 1 lembar daun salam; secukupnya Garam; 4 sdm saus tomat; 2 sdm saus tiram; 2 sdm saus cabe; 1/2 sdm gula pasir; penyedap rasa; 150 ml Air kaldu ayam

Ad Hany Riniawaty @Moza_agnia123

Kuningan

11.Ayam suwir paprika asam manis

Ad Hany Riniawaty @Moza_agnia123

Kuningan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grmdada ayam
1 buahpaprika hijau
3 siungbawang putih
1 buahbawang bombay sedang
1/2 sdtmerica
1 ruas ibu jarijahe
2 batangserai di memarkan
1 buahtomat sedang
1lebar daun jeruk
1 lembardaun salam
secukupnyaGaram
4 sdmsaus tomat
2 sdmsaus tiram
2 sdmsaus cabe
1/2 sdmgula pasir
penyedap rasa
150 mlAir kaldu ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak dada ayam,jangan lupa beri serai dan daun salam serta jahe hingga empuk
2

Setelah ayam matang lalu di suwir suwir. Iris bawang bombay dan paprika
3

Haluskan bawang putih dan merica. Kemudian di tumis bersama bawang bombay hingga harum masukan,serai.jahe.tomat,daun jeruk dan paprika,masukan ayam yg sudah di suwir dan beri sedikit air kaldu ayam susa rebusan tadi. Masukan saus tiram. Saus tomat.saus cabe dan gula pasir serta bumbu penyedap rasa. Aduk sampai matang dan tidak berair tes rasa.angkat dan siap di sajikan.pelengkap (taburi bawang goreng di atasnya)