🅓🅘🅜🅢🅤🅜 🅤🅓🅐🅝🅖 🅐🅨🅐🅜

Name: 🅓🅘🅜🅢🅤🅜 🅤🅓🅐🅝🅖 🅐🅨🅐🅜
Yield: 8 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr Udang Kupas (cincang halus); 150 gr Ayam Fillet (cincang halus); 20 gr Jamur Kuping, iris halus; Bawang daun (iris tipis bagian putihnya saja); 1 Buah Wortel (parut halus); 24 Lembar Kulit Pangsit; 1 sdm Gula Putih; 3 sdm Tepung Tapioka; 1 sdt Rajarasa (pengganti angciu); 1 sdt Garam; 1/4 sdt Merica Bubuk; 1/4 sdt Minyak Wijen; Saus Sambal Bangkok; Wortel cincang sebagai hiasan

🌼ANGIE'S LEE KITCHEN🌼 @cook_15338834

Surabaya

Hai cookpadlizious, apa kabar? Semoga masih semangat puasanya ya. Aminn ❤
Menu hari ini coba buat lagi "Dimsum Ayam Udang" karena sudah lama sekali tidak buat menu satu ini a.k.a Mager 😅
Yuk daripada kelamaan curhat, cuzz eksekusi 🌼

Lebih banyak

🅓🅘🅜🅢🅤🅜 🅤🅓🅐🅝🅖 🅐🅨🅐🅜

🌼ANGIE'S LEE KITCHEN🌼 @cook_15338834

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 Menit

8 Porsi

50 grUdang Kupas (cincang halus)
150 grAyam Fillet (cincang halus)
20 grJamur Kuping, iris halus
Bawang daun (iris tipis bagian putihnya saja)
1 BuahWortel (parut halus)
Bahan Bumbu
24 LembarKulit Pangsit
1 sdmGula Putih
3 sdmTepung Tapioka
1 sdtRajarasa (pengganti angciu)
1 sdtGaram
1/4 sdtMerica Bubuk
1/4 sdtMinyak Wijen
Pelengkap
Saus Sambal Bangkok
Wortel cincang sebagai hiasan

Tersimpan

Cara Membuat

60 Menit

1

Pertama-tama, campurkan fillet ayam & udang kupas yang sudah dicincang halus tadi, tambahkan jamur kuping, wortel parut dan daun bawang ke dalam mangkok besar.
2

Lalu tambahkan bumbu-bumbu: gula, raja rasa, minyak wijen, garam, merica.
3

Tambahkan tepung tapioka. Lalu uleni sampai tercampur rata.
4

Ambil kulit pangsit, taruh 1 sendok adonan kedalamnya. Bentuk seperti mangkok lalu tambahkan sedikit wortel cincang diatasnya sebagai hiasan.
5

Lakukan step tadi sampai seluruh adonan habis.
6

Kukus kurang lebih 15 menit.
7

Voila!! ❁❀✿ DIMSUM UDANG AYAM siap disajikan dengan sambal bangkok ♡♡♡