Nasi Liwet Sunda

Name: Nasi Liwet Sunda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg beras; 10 butir Bawang merah dirajang; 5 siung bawang putih dirajang halus; 4 batang serai, bersihkan, geprek; 1 bonggol lengkuas digeprek; 10 lbr daun jeruk, buang tuang daunnya; 4 lbr daun salam; 10 bh cabai rawit buang tangkainya; Kecap ikan teri; secukupnya Garam

Sawitri @cook_2653516

Makanan kesukaan saat sekolah di bandung, hanya karena anak2 kurang suka petai dan tdk berhasil mendapatkan teri/ikan asin ya terpaksa 2 bahan itu ditiadakan.

Lebih banyak

Nasi Liwet Sunda

Sawitri @cook_2653516

Makanan kesukaan saat sekolah di bandung, hanya karena anak2 kurang suka petai dan tdk berhasil mendapatkan teri/ikan asin ya terpaksa 2 bahan itu ditiadakan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgberas
10 butirBawang merah dirajang
5 siungbawang putih dirajang halus
4 batangserai, bersihkan, geprek
1 bonggollengkuas digeprek
10 lbrdaun jeruk, buang tuang daunnya
4 lbrdaun salam
10 bhcabai rawit buang tangkainya
Kecap ikan teri
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beras hingga bersih. Rendam sebentar (5-10 menit) dengan air matang, sebanyak yang dibutuhkan saat memasak nasi di rice cooker
2

Tumis semua bumbu hingga harum dalam wajan.
3

Masukkan cabai rawit.
4

Masukkan beras beserta air rendamannya, aroni sebentar sampai air mendidih, tambahkan kecap ikan teri dan garam, koreksi rasa.
5

Matikan kompor dan pindahkan nasi aron ke rice cooker. Masak sampai beras matang.
6

Angkat dan sajikan hangat bersama lauk seperti dori sambal matah atau sesuai selera.
7

Selamat mencoba🙏