Rebus daging sampai empuk (pakai lemon dan lada putih ya), lalu tiriskan dan potong2 sesuai selera.

Potong korek api wortel, potong paprika sesuai selera.

Panaskan minyak dan tumis bawang putih (sudah d haluskan), bawang bombay, lada hitam dan berikan air (kalau aku pakai air rebusan daging tadi biar juicy).

Masukan paprika dan wortel, sampai setengah matang lalu masukan daging. masukan semua seasoning (garam, gula, lada putih, saus tiram, kecap) aduk rata dan cek rasa. jika sudah pas masukan maizena yg sudah d larutkan dlam 1 sdm air ke dalam wajan (tujuannya agar saus nya mengental)

Hidangkan ke dalam mangkok yg sudah terisi nasi, banjur kan d atasnya. voilaaa berasa di resto resto nih yg pake kata kata”rice bowl” 😁 selamat mencobaa👌🏻