Donat Komachi
Donat itu salah satu camilan yang timeless. Dari jaman dulu banget sampe sekarang selalu ngetrend, nggak pernah berhenti dicari dan dibuat orang.
Biasanya saya suka membuat donat dengan campuran kentang, tapi berhubung nggak ada stoknya di rumah yaa pake tepung saja. Kebetulan masih ada satu bungkus tepung komachi. Kalau menurut saya sih, komachi ini lebih oke daripada terigu protein tinggi lainnya. Dengan resep yang sama, rasa donat komachi lebih enak aja. Dari luar terlihat mengembang padat, tapi setelah digigit ternyata empuk dan sedaaappp hihihi 😋
Donat Komachi
Donat itu salah satu camilan yang timeless. Dari jaman dulu banget sampe sekarang selalu ngetrend, nggak pernah berhenti dicari dan dibuat orang.
Biasanya saya suka membuat donat dengan campuran kentang, tapi berhubung nggak ada stoknya di rumah yaa pake tepung saja. Kebetulan masih ada satu bungkus tepung komachi. Kalau menurut saya sih, komachi ini lebih oke daripada terigu protein tinggi lainnya. Dengan resep yang sama, rasa donat komachi lebih enak aja. Dari luar terlihat mengembang padat, tapi setelah digigit ternyata empuk dan sedaaappp hihihi 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan, kecuali air dituangkan sedikit-sedikit. Kalau adonan sudah pas, tidak perlu dipakai semuanya. Uleni sampai kalis. Bisa menggunakan bread maker. Diamkan adonan. Tutup dengan kain lembab 30-60 menit.
- 2
Setelah adonan mengembang dua kali lipat, kempiskan. Uleni sebentar saja dengan tangan lalu bagi adonan kecil-kecil sekitar 50 gram per buahnya. Bulatkan dan diamkan sebentar.
- 3
Lubangi bagian tengahnya. Nyalakan kompor.
- 4
Segera goreng donat. Cukup dibalik sekali saja.
- 5
Beri topping sesuai selera. Kalau saya sih sebenarnya lebih suka langsung dimakan tanpa topping. Sudah enak sih 😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)