CookpadCookpad
แขก
ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
บันทึกและเขียนสูตรอาหาร ส่งรูป Cooksnap และอีกมากมาย
  • ค้นหา
  • พรีเมียม
    • สูตรที่ได้ Cooksnap มากที่สุด
    • สูตรที่มีคนดูมากที่สุด
  • พรีเมียม
  • กิจกรรม
  • FAQ
  • ส่งข้อเสนอแนะ
  • ภูมิภาค
  • ห้องเก็บสูตร
ห้องเก็บสูตร
ถ้าต้องการสร้างห้องเก็บสูตรของคุณ โปรด ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
ข้าวเหนียวมูนหลากสีหน้ากุ้ง
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ
CookpadCookpad
รูปของ ข้าวเหนียวมูนหลากสีหน้ากุ้ง

ข้าวเหนียวมูนหลากสีหน้ากุ้ง

สุประวีณ์ รัตนะ
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่

ข้าวเหนียวมูนหลากสีหน้ากุ้ง ทำจากสีธรรมชาติ เอาไว้ทานกับมะม่วงน้ำดอกไม้ หรือจะเอามาทำเป็นข้าวเหนียวหน้าต่างๆ ก็ได้

ข้าวเหนียวมูนหลากสีหน้ากุ้ง ทำจากสีธรรมชาติ เอาไว้ทานกับมะม่วงน้ำดอกไม้ หรือจะเอามาทำเป็นข้าวเหนียวหน้าต่างๆ ก็ได้

ดูเพิ่มเติม

ข้าวเหนียวมูนหลากสีหน้ากุ้ง

สุประวีณ์ รัตนะ
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่

ข้าวเหนียวมูนหลากสีหน้ากุ้ง ทำจากสีธรรมชาติ เอาไว้ทานกับมะม่วงน้ำดอกไม้ หรือจะเอามาทำเป็นข้าวเหนียวหน้าต่างๆ ก็ได้

ข้าวเหนียวมูนหลากสีหน้ากุ้ง ทำจากสีธรรมชาติ เอาไว้ทานกับมะม่วงน้ำดอกไม้ หรือจะเอามาทำเป็นข้าวเหนียวหน้าต่างๆ ก็ได้

ดูเพิ่มเติม
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ
แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

ส่วนผสม

ประมาณ 15 นาที
สำหรับ 2 ทาน
  1. ## ส่วนผสมหน้ากุ้ง ##
  2. กุ้ง 200. กรัม(ปอกเปลือกผ่าหลัง)
  3. มะพร้าวขูดฝอย 100 กรัม
  4. รากผักชี. 1 ราก
  5. ใบมะกรูด. 2 ใบ (ซอยละเอียด)
  6. พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา
  7. เกลือ เล็กน้อย
  8. น้ำตาลทราย. 1 ช้อนโต๊ะ
  9. สีผสมอาหาร ใช้เพียงเล็กน้อย
  10. ## ส่วนผสม ข้าวเหนียวมูน ##
  11. ข้าวเหนียว. 300 กรัม(แช่น้ำนึ่งสุก)
  12. ## ส่วนผสมของน้ำกะทิ ##
  13. กะทิ 1 ถ้วยตวง
  14. น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
  15. เกลือป่น เล็กน้อย
Cookpad เปิดในแอป Cookpad
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม

วิธีทำ

ประมาณ 15 นาที
  1. 1

    วิธีเตรียมกุ้ง !....กุ้งแกะเปลือกผ่าหลัง ล้างให้สะอาดเอามาสับหยาบไว้
    วิธีเตรียมมะพร้าว!.. นำมะพร้าวใส่ผสมอาหารสีส้ม เล็กน้อยแล้วคลุกให้เข้ากัน

    รูปขั้นตอนการทำที่ 1 ของ ข้าวเหนียวมูนหลากสีหน้ากุ้ง
    รูปขั้นตอนการทำที่ 1 ของ ข้าวเหนียวมูนหลากสีหน้ากุ้ง
    รูปขั้นตอนการทำที่ 1 ของ ข้าวเหนียวมูนหลากสีหน้ากุ้ง
  2. 2

    วิธีทำใส้!..กระเทียม รากผักชี พริกไทย ตำละเอึยด นำกระทะใส่น้ำมัน รอให้ร้อนนำเครื่องที่ตำไว้ (กระเทียม รากผักชี พริกไทย) ผัดจนหอม ใส่เนื้อกุ้งสับลงมาผัด ปรุงรส!..ด้วยน้ำตาล เกลือ ผัดให้เข้ากัน ให้น้ำตาลละลาย ปิดไฟโรยใบมะกรูดซอยละเอียด คลุกเคล้าให้เข้ากัน กินกับข้าวเหนียวเหลืองมูน

    รูปขั้นตอนการทำที่ 2 ของ ข้าวเหนียวมูนหลากสีหน้ากุ้ง
    รูปขั้นตอนการทำที่ 2 ของ ข้าวเหนียวมูนหลากสีหน้ากุ้ง
    รูปขั้นตอนการทำที่ 2 ของ ข้าวเหนียวมูนหลากสีหน้ากุ้ง
  3. 3

    วิธีเตรียมน้ำกะทิ!...นำหม้อตั้งไฟปานกลางใส่น้ำกะทิ ใส่น้ำตาล ใส่เกลือคนไปเรื่อยๆ จนน้ำตาลทรายจะละลาย พอกะทิเริ่มเดือดให้ปิดไฟ ยกลงตัก.

    รูปขั้นตอนการทำที่ 3 ของ ข้าวเหนียวมูนหลากสีหน้ากุ้ง
    รูปขั้นตอนการทำที่ 3 ของ ข้าวเหนียวมูนหลากสีหน้ากุ้ง
  4. 4

    วิธีนึ่งข้าวเหนียว
         นำหวดแช่น้ำให้ชุ่ม เทข้าวเหนียวที่แช่ ใส่ในหวด รอให้น้ำในหวดสะเด็ดน้ำ เอาน้ำใส่ในหม้อนึ่ง ใส่ใบเตยเพื่อเพิ่มความหอม นำหวดข้าวเหนียววางบนหม้อนึ่งแล้วปิดฝา นึ่งประมาณ 10 นาที ให้กลับข้าวเหนียวอีกด้าน  แล้วนึ่งต่อประมาณ 5 นาที
    ## สีส้มมาจากสีของแครอท.นำข้าวเหนียวนึ่งสุกแล้วใส่ถ้วย ใส่กะทิผสมน้ำแครอทปั้น(คั่นเอาแต่น้ำ)  คนให้เข้ากันปิดฝาไว้ 30 นาที

    รูปขั้นตอนการทำที่ 4 ของ ข้าวเหนียวมูนหลากสีหน้ากุ้ง
    รูปขั้นตอนการทำที่ 4 ของ ข้าวเหนียวมูนหลากสีหน้ากุ้ง
    รูปขั้นตอนการทำที่ 4 ของ ข้าวเหนียวมูนหลากสีหน้ากุ้ง
  5. 5

    วิธีนึ่งข้าวเหนียว
         นำหวดแช่น้ำให้ชุ่ม เทข้าวเหนียวที่แช่ ใส่ในหวด รอให้น้ำในหวดสะเด็ดน้ำ เอาน้ำใส่ในหม้อนึ่ง ใส่ใบเตยเพื่อเพิ่มความหอม นำหวดข้าวเหนียววางบนหม้อนึ่งแล้วปิดฝา นึ่งประมาณ 10 นาที ให้กลับข้าวเหนียวอีกด้านแล้วนึ่งต่อประมาณ 5 นาที
    ## สีเขียวสีของใบเตย!....นำข้าวเหนียวนึ่งสุกแล้วใส่ถ้วย ใส่กะทิผสมน้ำใบเตย(คั่น เอาแต่น้ำ) คนให้เข้ากันปิดฝาไว้ 30 นาที

    รูปขั้นตอนการทำที่ 5 ของ ข้าวเหนียวมูนหลากสีหน้ากุ้ง
    รูปขั้นตอนการทำที่ 5 ของ ข้าวเหนียวมูนหลากสีหน้ากุ้ง
    รูปขั้นตอนการทำที่ 5 ของ ข้าวเหนียวมูนหลากสีหน้ากุ้ง
  6. 6

    วิธีนึ่งข้าวเหนียว
         นำหวดแช่น้ำให้ชุ่ม เทข้าวเหนียวที่แช่ ใส่ในหวด รอให้น้ำในหวดสะเด็ดน้ำ เอาน้ำใส่ในหม้อนึ่ง ใส่ใบเตยเพื่อเพิ่มความหอม นำหวดข้าวเหนียววางบนหม้อนึ่งแล้วปิดฝา นึ่งประมาณ 10 นาที ให้กลับข้าวเหนียวอีกด้าน  แล้วนึ่งต่อประมาณ 5 นาที
    ## สีแดงมาจากสีของดอกกระเจี๊ยบ.นำข้าวเหนียวนึ่งสุกแล้วใส่ถ้วย ใส่กะทิผสมน้ำดอกกระเจี๊ยบ(ต้มเอาแต่นัำ) คนให้เข้ากันปิดฝาไว้ 30 นาที

    รูปขั้นตอนการทำที่ 6 ของ ข้าวเหนียวมูนหลากสีหน้ากุ้ง
    รูปขั้นตอนการทำที่ 6 ของ ข้าวเหนียวมูนหลากสีหน้ากุ้ง
    รูปขั้นตอนการทำที่ 6 ของ ข้าวเหนียวมูนหลากสีหน้ากุ้ง
  7. 7

    วิธีนึ่งข้าวเหนียว
         นำหวดแช่น้ำให้ชุ่ม เทข้าวเหนียวที่แช่ ใส่ในหวด รอให้น้ำในหวดสะเด็ดน้ำ เอาน้ำใส่ในหม้อนึ่ง ใส่ใบเตยเพื่อเพิ่มความหอม นำหวดข้าวเหนียววางบนหม้อนึ่งแล้วปิดฝา นึ่งประมาณ 10 นาที ให้กลับข้าวเหนียวอีกด้าน  แล้วนึ่งต่อประมาณ 5 นาที
    ## สีขาวได้จากน้ำกะทิ!.. นำข้าวเหนียวนึ่งสุกแล้วใส่ถ้วย ใส่กะทิ คนให้เข้ากันปิดฝาไว้ 30 นาที

    รูปขั้นตอนการทำที่ 7 ของ ข้าวเหนียวมูนหลากสีหน้ากุ้ง
    รูปขั้นตอนการทำที่ 7 ของ ข้าวเหนียวมูนหลากสีหน้ากุ้ง
    รูปขั้นตอนการทำที่ 7 ของ ข้าวเหนียวมูนหลากสีหน้ากุ้ง
  8. 8

    วิธีนึ่งข้าวเหนียว
         นำหวดแช่น้ำให้ชุ่ม เทข้าวเหนียวที่แช่ ใส่ในหวด รอให้น้ำในหวดสะเด็ดน้ำ เอาน้ำใส่ในหม้อนึ่ง ใส่ใบเตยเพื่อเพิ่มความหอม นำหวดข้าวเหนียววางบนหม้อนึ่งแล้วปิดฝา นึ่งประมาณ 10 นาที ให้กลับข้าวเหนียวอีกด้าน  แล้วนึ่งต่อประมาณ 5 นาที
    ## สีน้ำเงินสีของดอกอัญชัน!..นำข้าวเหนียวนึ่งสุกแล้วใส่ถ้วย ใส่กะทิผสมน้ำดอก อัญชัน(ต้มให้ออกสีเอาแต่น้ำ) คนให้เข้ากันปิดฝาไว้ 30 นาที

    รูปขั้นตอนการทำที่ 8 ของ ข้าวเหนียวมูนหลากสีหน้ากุ้ง
    รูปขั้นตอนการทำที่ 8 ของ ข้าวเหนียวมูนหลากสีหน้ากุ้ง
    รูปขั้นตอนการทำที่ 8 ของ ข้าวเหนียวมูนหลากสีหน้ากุ้ง
  9. 9

    วิธีนึ่งข้าวเหนียว
         นำหวดแช่น้ำให้ชุ่ม เทข้าวเหนียวที่แช่ ใส่ในหวด รอให้น้ำในหวดสะเด็ดน้ำ เอาน้ำใส่ในหม้อนึ่ง ใส่ใบเตยเพื่อเพิ่มความหอม นำหวดข้าวเหนียววางบนหม้อนึ่งแล้วปิดฝา นึ่งประมาณ 10 นาที ให้กลับข้าวเหนียวอีกด้าน  แล้วนึ่งต่อประมาณ 5 นาที
    ## สีเหลืองมาจากสีของผงขมิ้นชัน!..นำข้าวเหนียวนึ่งสุกแล้วใส่ถ้วย ใส่กะทิผสมน้ำผงขมิ้น(ละลายน้ำ) คนให้เข้ากันปิดฝาไว้ 30 นาที

    รูปขั้นตอนการทำที่ 9 ของ ข้าวเหนียวมูนหลากสีหน้ากุ้ง
    รูปขั้นตอนการทำที่ 9 ของ ข้าวเหนียวมูนหลากสีหน้ากุ้ง
    รูปขั้นตอนการทำที่ 9 ของ ข้าวเหนียวมูนหลากสีหน้ากุ้ง
  10. 10

    จัดเสริฟ!..ข้าวเหนียวมูนสีต่างๆใส่จาน ใส่หน้ากุ้ง

    รูปขั้นตอนการทำที่ 10 ของ ข้าวเหนียวมูนหลากสีหน้ากุ้ง
    รูปขั้นตอนการทำที่ 10 ของ ข้าวเหนียวมูนหลากสีหน้ากุ้ง
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

คัดลอก!

สุประวีณ์ รัตนะ
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
เมื่อ 03 พฤษภาคม 2020 11:24 น.
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

แขก
เพิ่มความคิดเห็น
0/0

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม

  1. ต้มจืดเห็ดหอมใส่ฟองเต้าหู้ม้วนทอด (Clear Soup with Shiitake Mushrooms and Fried Bean Curd Roll)
  2. เต้าหู้เหลืองคั่วพริกเกลือ
  3. ไมโล ช็อกโก-วาฟเฟิล บลาสต์
  4. บะหมี่เต้าหู้ยัดไส้
  5. ไข่กะทะเต้าหู้เห็ดหอม
  1. ไอศกรีมนมสด
  2. คุ๊กกี้แบบฉบับคลีนๆ หอมแอลมอนด์ 🥯🍪
  3. ซุปกิมจิเต้าหู้อ่อน
  4. แพนเค้กกล้วยน้ำว้า คลีน
  5. น้ำพริกตาแดง
  1. แกงหน่อไม้ดอง
  2. มันฝรั่งทอดกรอบ
  3. Apple French Toast Cinnamon
  4. ไข่เจียวทูน่า หม้อทอดไร้น้ำมัน
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12388692
Cookpad เปิดในแอป Cookpad

เกี่ยวกับเรา

Cookpad มุ่งมั่นที่จะช่วยให้การ ทำอาหารสนุกทุกวัน เพราะเราเชื่อว่าการทำอาหารเป็นกุญแจสู่ชีวิตที่มีความสุขทั้งร่างกายและจิตใจ ส่งผลดีต่อผู้คน สังคม และสิ่งแวดล้อม เราสนับสนุนคนรักการทำอาหารทั่วโลกให้ ช่วยเหลือกันและกัน ผ่านการแบ่งปันสูตรอาหารและประสบการณ์การทำอาหาร

สมัครใช้งานพรีเมียม เพื่อใช้งานฟีเจอร์พิเศษและรับสิทธิประโยชน์มากมาย

คอมมูนิตี้ของ Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 ดูทั้งหมด

ดูเพิ่มเติม

Cookpad พรีเมียม ร่วมงานกับเรา ข้อเสนอแนะ บล็อก เงื่อนไขการให้บริการ หลักเกณฑ์ชุมชน นโยบายความเป็นส่วนตัว คำถามที่พบบ่อย

ดาวน์โหลดแอป

เปิดแอป Cookpad บน Google Play เปิดแอป Cookpad บน App Store
Copyright © Cookpad Inc. สงวนลิขสิทธิ์
close