Mai întâi ne ocupăm de aluat: într-un vas încăpător punem făina și sare, iar în mijlocul acestuia formăm o groapă. Aici vom pune apa călduță în care am dizolvat drojdia.

Frământam un aluat pre um cel de pâine și îl lăsăm la dospit pentru aprox 45 de minute, timp în care ne ocupăm de ceapa.

Ceapa se curăță, se taie julien după care se călește în puțin ulei. Presară puțină sare pentru a se înmuia. Toată călire ei durează în jur de 15 minute, la foc mediu. La final punem puțin piper și oprim focul. După alte 10 minute în care temperatura cepei s-a mai temperat, punem cele 2 ouă bătute. Omogenizăm, după care ne întoarcem la aluatul dospit.

Din acesta întindem o foaie precum cea de pizza, apoi distribuim ceapa pe toată suprafața acesteia. Dăm la cuptor pentru aprox 40 de minute, sau până când observam ca ceapa devine rumenă.