บัวลอยมันม่วงกะทิสด

kenjiro
kenjiro @kencookkeng_1973
ลำลูกกา, จังหวัดปทุมธานี, ไทย

แป้งบัวลอย จะนุ่มหนุบหนับ เวลานวดแป้งต้องนวดให้เนียนไม่ติดมือ ใส่น้ำทีละนิดๆใจเย็นๆ

บัวลอยมันม่วงกะทิสด

มี 14 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

แป้งบัวลอย จะนุ่มหนุบหนับ เวลานวดแป้งต้องนวดให้เนียนไม่ติดมือ ใส่น้ำทีละนิดๆใจเย็นๆ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

ผสมแป้ง นวดให้เข้ากันไม่ให้ติดมือเนียนสวย
3 พ่อลูก 3 เพื่อนบ้าน
  1. แป้งข้าวเหนียว1 1/2 ถ
  2. แป้งข้าวเจ้า 1/4 ถ
  3. แป้งมัน 1 ชต
  4. เผือก มัน ฟักทอง เลือกเอา 1 ถ(นึ่งให้สุดใช้ส้อมยีๆ)
  5. กะทิ. 700 กรัม
  6. น้ำตาลทราย เกลือ ใบเตย

วิธีทำ

ผสมแป้ง นวดให้เข้ากันไม่ให้ติดมือเนียนสวย
  1. 1
  2. 2

    น้ำกะทิ น้ำมะพร้าว เกลือ น้ำตาล คนให้น้ำตาลละลาย ตั้งไฟใส่ใบเตย อย่าให้เดือดค่อยๆคน ชิมตามชอบ ออกรส เค็มๆหวานๆ

  3. 3

    ตั้งน้ำให้เดือดนำแป้งที่ปั้นไว้มาต้ม สุกคิอเวลาแป้งลอยขึ้นมา มาน๋อคน้ำเย็นพักไว้

  4. 4

    เวลาจะทาน ก็เอามาผสมกัน เสร็จ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
kenjiro
kenjiro @kencookkeng_1973
เมื่อ
ลำลูกกา, จังหวัดปทุมธานี, ไทย
อยากทำ สนุกดีมีความสุข เหงา ดีกว่านั่งนิ่งๆ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน