Paru Pete Rica
Buat resep rebusan parunya sebenernya aku suka dimasakin mbak di rumah, pake resep rahasianya dia sejak dulu yang akupun jarang bisa nyamain rasanya! Tp disini ada resep simple yang bisa dicoba yaa buat ngerebus parunya yaa, karena nanti kan bakal dibumbuin lagi juga sama bumbu ricanya. Kalau bumbu ricanya udah sedeeeeppp banget!😍
Paru Pete Rica
Buat resep rebusan parunya sebenernya aku suka dimasakin mbak di rumah, pake resep rahasianya dia sejak dulu yang akupun jarang bisa nyamain rasanya! Tp disini ada resep simple yang bisa dicoba yaa buat ngerebus parunya yaa, karena nanti kan bakal dibumbuin lagi juga sama bumbu ricanya. Kalau bumbu ricanya udah sedeeeeppp banget!😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk merebus paru: didihkan air, lalu masukan jahe, lengkuas, dan garam. Kemudian masukkan paru dan masak hingga matang & kenyal (jangan banyak di aduk).
- 2
Potong tipis-tipis paru, lalu goreng (sesuai selera mau basah atau kering, saya sukanya basah 3/4 matang), jangan lupa tutup ya karena minyaknya loncat-loncat🤣 setelah matang, saya potong-potong kecil.
- 3
Bumbu ricanya: haluskan bawang merah,bawng putih, caai rawit, cabai merah, cabai keriting, ketumbar, dan kunyit bubuk.
- 4
Panaskan minyak, masukan bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga matang dan harum.
- 5
Tambahkan petai dan tumis lagi petai hingga matang.
- 6
Tambahkan air asam jawa dan gula merah, garam, merica, gula, kaldu penyedap, dan saus tiram. Aduk rata.
- 7
Masukan paru yang telah di potong-potong, aduk hingga rata.
- 8
Selesai, paru bisa disajikan dengan nasi hangat! 😍🥰
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar