Mie Kangkung 🍜🍜

Name: Mie Kangkung 🍜🍜
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🥬Bahan 1:; Kangkung petik rebus dan sisihkan; Mie direbus dan sisihkan; 🧄Bahan 2 diulek :; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; Seruas jahe; secukupnya Ebi; 🧂Bahan 3:; Ayam dipotong kotak atau selera; 6 sdm kecap manis; 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap ikan; 3 sdm saus inggris; Garam, gula, lada; secukupnya Air; 4 sdm maizena dilarutkan; Minyak goreng; 🍜 Bahan pelengkap :; Jeruk limo; Sambal cabe rawit ijo

lysa liga @cook_2118480

Jakarta

Recook from @mus_cook. Ternyata buat mie kangkung itu ga seribet yg di pikiran. Resep ini enak bangett. Mirip dgn Mie Tarik Le**er🥰🥰. Thank you @mus_cook 🤗

Lebih banyak

Mie Kangkung 🍜🍜

lysa liga @cook_2118480

Jakarta

Recook from @mus_cook. Ternyata buat mie kangkung itu ga seribet yg di pikiran. Resep ini enak bangett. Mirip dgn Mie Tarik Le**er🥰🥰. Thank you @mus_cook 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

🥬Bahan 1:
Kangkung petik rebus dan sisihkan
Mie direbus dan sisihkan
🧄Bahan 2 diulek :
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
Seruasjahe
secukupnyaEbi
🧂Bahan 3:
Ayam dipotong kotak atau selera
6 sdmkecap manis
2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap ikan
3 sdmsaus inggris
Garam, gula, lada
secukupnyaAir
4 sdmmaizena dilarutkan
Minyak goreng
🍜 Bahan pelengkap :
Jeruk limo
Sambal cabe rawit ijo

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kangkung direbus dengan air dan garam. Setelah matang, sisihkan. Begitu jg dengan mie.
2

Bumbu 2 dihaluskan dan tumis sampai wangi. Masukkan potongan ayam, tumis sampai ayam berubah warna. Lalu tambahkan kecap manis dan saus tiram. Dan tambahkan air. Masak sampai mendidih.
3

Setelah mendidih, tambahkan kecap inggris dan kecap ikan. Garam, gula, dan lada jangan lupa. Aduk kembali. Koreksi rasa. Setelah dirasa pas, tambahkan larutan maizena agar lebih kental kuahnya.
4

Terakhir sajikan mie di mangkok, kangkung yg telah direbus tadi dan kuah yang telah pas rasanya. Beri jeruk limo dan bawang merah goreng. Sajikan bersama sambal cabe rawit ijo. Mantap sekali rasanya.