❤️Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Name: ❤️Sambel Goreng Kentang Ati Ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan:; 1/2 Kg Kentang; 2 Ons Ati Ampela; 1 Tangkai Daun Bawang; Bumbu :; 3 Butir Kemiri; 3 siung Bawang Putih; 6 siung Bawang Merah; 1 Buah Tomat; 2 Lembar Salam; 1 ibu jari Jahe; 1 Ibu jari Lengkuas; 1 lembar Serai; 10 Buah Cabe Merah; 20 Buah cabe Rawit (sesuai selera); Gula, Garam, Penyedap Rasa

Arifah Ratna Ningrum @cook_23196587

Kuningan, Jawa barat

Ada sisaan kentang bekas kemarin bikin mustofa, sayang gak ada pete nya🤦

Lebih banyak

❤️Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Arifah Ratna Ningrum @cook_23196587

Kuningan, Jawa barat

Ada sisaan kentang bekas kemarin bikin mustofa, sayang gak ada pete nya🤦

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan:
1/2 KgKentang
2 OnsAti Ampela
1 TangkaiDaun Bawang
Bumbu :
3 ButirKemiri
3 siungBawang Putih
6 siungBawang Merah
1 BuahTomat
2 LembarSalam
1 ibu jariJahe
1 Ibu jariLengkuas
1 lembarSerai
10 BuahCabe Merah
20 Buahcabe Rawit (sesuai selera)
Gula, Garam, Penyedap Rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas ketang, potong dadu jgn terlalu besar jgn juga terlalu kecil. Lalu cuci bersih cuci juga ampelanya.
2

Goreng kentang dan goreng juga Ampela Ayam, sampai matang.
3

Ulek halus bawang putih, Kemiri, cabe merah, Cabe Rawit. Geprek jahe dan lengkuas.
4

Iris bawang merah, goreng.
5

Tumis bumbu yg sudah diulek sampai harum. Tambah gula garam dan penyedap rasa. Tes rasa.
6

Masukan salam dan serai. Jgn lupa kasih air sedikit. Masukan daun bawang dan tomat yg sudah di iris.
7

Masukan kentang dan Ati Ampela yg sudah digoreng. Beri taburan Goreng Bawang.