แกะเปลือกกุ้งล้างทำความสะอาดให้เรียยร้อย หั่นเต๋าแครอท,กุ้งพักเตรียมไว้

ตั้งกะทะใส่น้ำมันนิดหน่อย ใส่กระเทียมทุบลงไป เจียวให้เหลือง หอม ใส่มันกุ้งลงไปผัด 1 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยไข่ไก่ แครอท

ผัดจนแครอทสุกค่อยเติมเนื้อกุ้งลงไปค่ะ จากนั้นใส่ข้าวลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล ใส่มันกุ้งที่เหลือลงไป ผัดให้เข้ากัน ชิมรสชาติ เป็นอันเสร็จค่ะ