Ikan Nila Bakar Duo Sambal

Name: Ikan Nila Bakar Duo Sambal
Yield: 1 kg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan nila; 1 butir jeruk sambal; 1 sdm garam; 2 sdm kecap; 1 sdm margarin; 2 ruas jahe; 1 ruas kencur; 1 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 100 gr cabe rawit hijau; Sejumput garam; secukupnya Air hangat; 2 siung bawang merah; 5 pcs cabe rawit merah; Sejumput garam; 3 sdm kecap manis

intanadl @cook_17469239

Karawang

Cocok banget nih buat menu buka puasa, sambil ngebuburit bakar ikan 😁

Lebih banyak

Ikan Nila Bakar Duo Sambal

intanadl @cook_17469239

Karawang

Cocok banget nih buat menu buka puasa, sambil ngebuburit bakar ikan 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 kg

Bahan ikan bakar :
1 kgikan nila
1 butirjeruk sambal
1 sdmgaram
Bahan olesan :
2 sdmkecap
1 sdmmargarin
Bahan sambal jahe :
2 ruasjahe
1 ruaskencur
1 siungbawang merah
1 siungbawang putih
100 grcabe rawit hijau
Sejumputgaram
secukupnyaAir hangat
Bahan sambal kecap :
2 siungbawang merah
5 pcscabe rawit merah
Sejumputgaram
3 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan ikan, baluri dengan garam dan perasan jeruk hingga merata sampai bagian dalam perut. Diamkan agar bumbu meresap.
2

Bakar ikan sampau setengah matang, olesi dengan campuran kecap dan margarin pada masing2 sisi ikan, lalu bakar lagi hingga matang.
3

Untuk sambal jahe, uleg semua bahan sampai halus. Beri sejumput garam lalu siram dengan air hangat.
4

Untuk sambal kecap, rajang semua bahan lalu beri sejumput garam dan masukan kecap.
5

Ikan bakar nila siap disantap dengan sambal dan nasi hangat 👌