หั่นพริกหยวกเป็นแว่นให้สวยงาม

ใส่น้ำมันแล้วตั้งกะทะไฟอ่อน แล้วใส่กระเทียมหั่นละเอียด

เมื่อกระเทียม เป็น สีเหลืองอ่อน ใส่เนื้อที่หั่นแล้ว แล้วผัดเนื้อให้สุกพอประมาณ

หลังจากนั้นใส่เกลือ น้ำตาล น้ำมันหอย ที่เตรียมไว้ แล้วผัดให้เข้ากัน จนน้ำเกือบแห้ง

ใส่พริกหยวกที่หั่นเตรียมไว้ ผัดให้พริกหยวกสุกแล้วตักใส่จานเสิร์ฟได้คะ