ลวก มาม่า เตรียมไว้ และตั้งกะทะ ใส่น้ำมันพืช กระเทียมหมูสับผัดให้เข้ากันจนสุก

ใส่ไข่ลงไป ตีๆ ให้กระจาย ใส่เส้นมาม่าที่ลวกไว้แล้ว ตามด้วยผงปรุงรสมาม่า ซอสเห็ดหอม ขึ้นฉ่าย

ผัดให้เข้ากัน เสร็จแล้วคะ