Siapkan semua bahan. Biasanya kalau beli mie basah di pasar selalu dicuci pakai air panas biar bersih aja hehe. Setelah dicuci sisihkan mie basah.

Siapkan bumbunya, haluskan semua bahan bumbu halus.

Panaskan secukupnya minyak ditambah sedikit margarin biar lebih gurih rasa tumisannya.

Tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan ke pinggir wajan.

Masukan telur dan buat orak-arik. Setelah itu campurkan dengan tumisan bumbu. Dan masukan sosis.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan bumbu-bumbu yang lain.

Setelah itu tambahkan air dan aduk merata. Masukan mie basah & kol dan aduk lagi hingga merata. Tes rasa dan tunggu beberapa saat hingga mendidih

Setelah mendidih, masukan tomat, daun bawang dan seledri. Ratakan sebentar dan matikan api. Ohiya selama masak pakai api kecil aja biar ga gampang abis kuah nya.

Angkat selagi kuahnya masih ada. Plating bakmi nya taruh di piring. Dan ditambah pelengkap seperti potongan timun, cabe rawit dan taburan bawang goreng & seledri diatasnya.

Bakmi goreng nyemek siap disantap selagi hangat.