Tomyam seafood

Name: Tomyam seafood
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Udang; secukupnya Sotong; 6 buah bakso ayam (potong kecil); 3 buah tofu ikan (potong kecil); 1 buah wortel (potong kecil); 4 lembar daun jeruk; 2 buah bawang (potong kecil); secukupnya Air; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 12 buah cabe rawit hijau; 1 buah tomat besar (1/2 di blender, 1/2 potonh kecil); 1 bumbu instan tomyam (sy pakai adabi)

dapur rumah kayyisa😘 @dapurkayyisa

Tg.Pinang - Kepri

Tomyam seafood

dapur rumah kayyisa😘 @dapurkayyisa

Tg.Pinang - Kepri

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyaUdang
secukupnyaSotong
6 buahbakso ayam (potong kecil)
3 buahtofu ikan (potong kecil)
1 buahwortel (potong kecil)
4 lembardaun jeruk
2 buahbawang (potong kecil)
secukupnyaAir
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Bumbu halus
12 buahcabe rawit hijau
1 buahtomat besar (1/2 di blender, 1/2 potonh kecil)
1bumbu instan tomyam (sy pakai adabi)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan dan cuci bersih bahan bahan yang diperlukan..
2

Haluskan cabe rawit, 1/2 tomat dan bumbu instan tomyam.
3

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis sebentar sotong dan udang hingga berubah warna dan tambahkan sedikit garam, lalu masukan air sesuai selera.. sy gunakan kurang lebih 600ml.. tunggu hingga mendidih..
4

Lalu masukan bumbu halus, aduk, kemudian masukan wortel, bakso, tofu, bawang potong, daun jeruk dan perasan air jeruk. Aduk aduk hingga merata sambil diberikan garam dan gula secukupnya, koreksi rasa.
5

Masak hingga matang, sebelum dimatikan, tambahkan potongan tomat.. aduk.. tomyam siap untuk disajikan