Ayam Woku Super Duper Pedas

Name: Ayam Woku Super Duper Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Ekor Ayam (potong menjadi 8 bagian); 5 ikat daun kemangi; 2 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; 2 batang sereh (memarkan); 2 batang daun bawang (iris2); 1 buah tomat merah (potong2); secukupnya Kaldu ayam bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; 400 ml air putih; Bumbu Halus; 5 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 20 buah cabe rawit merah; 10 buah cabe merah; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 2 buah kemiri

Indie Susan @indiesussan

Ayam Woku Super Duper Pedas

Indie Susan @indiesussan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 EkorAyam (potong menjadi 8 bagian)
5 ikatdaun kemangi
2 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam
2 batangsereh (memarkan)
2 batangdaun bawang (iris2)
1 buahtomat merah (potong2)
secukupnyaKaldu ayam bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
400 mlair putih
Bumbu Halus
5 siungbawang putih
10 siungbawang merah
20 buahcabe rawit merah
10 buahcabe merah
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
2 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ayam hingga setengah matang
2

Masukkan daun jeruk, dan daun salam,sereh. Tumis kembali sampai harum
3

Masukkan ayam. Aduk hingga ayam dan bumbu tercampur rata.
4

Tuang air sambil sesekali diaduk agar semua bumbunya larut.
5

Ketika mulai mendidih, masukkan garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga rata. Koreksi rasanya. Masak hingga ayam empuk dan matang
6

Tambahkan irisan tomat, daun bawang, dan daun kemangi. Masak hingga mendidih kembali. Angkat.
7

Ayam woku siap di sajikan