Mun Tahu Jagung

Name: Mun Tahu Jagung
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jagung manis (di pipil); 1 buah tofu (dipotong kecil); 1 butir telur; 1 buah wortel (potong dadu kecil); 100 gr ayam (di cincang); 1 batang daun bawang (di cincang); 1 batang seledri (di petik daunnya); Secukupnya air; Secukupnya margarin; Secukupnya minyak wijen; Secukupnya kecap asin; 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt gula; 1/2 sdt lada hitam; 3 siung bawang putih

Irma Kurniawati @irmoirma1101

Lawang, Malang

Ini menu paling simple yang jadi favorit keluarga. Cocok disantap hangat saat kurang enak badan, seperti meriang dan flu. Selain itu cocok juga jadi menu MP-Asi lo moms 🤗🧡 #CABEKU #FestivalRamadanCookpad #OlahanJagung

Lebih banyak

Mun Tahu Jagung

Irma Kurniawati @irmoirma1101

Lawang, Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1 buahjagung manis (di pipil)
1 buahtofu (dipotong kecil)
1 butirtelur
1 buahwortel (potong dadu kecil)
100 grayam (di cincang)
1 batangdaun bawang (di cincang)
1 batangseledri (di petik daunnya)
Secukupnyaair
Secukupnyamargarin
Secukupnyaminyak wijen
Secukupnyakecap asin
1/2 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
1 sdtgula
1/2 sdtlada hitam
Bumbu halus :
3 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan untuk memasak. Lalu haluskan bawang putih, kemudian tumis menggunakan sedikit margarin dan minyak wijen
2

Setelah bumbu matang, masukkan ayam lalu disusul wortel dan jagung, tumis sampai matang. Masukkan juga daun bawang. Jika sudah layu, tambahkan air secukupnya. Saat mulai mendidih masukkan telur, lalu aduk agar bertekstur kabut
3

Tambahkan bumbu tambahan seperti gula, garam, kecap asin, kaldu jamur dan lada hitam secukupnya. Masukkan juga tofu dan jangan lupa koreksi rasanya. Jika sudah mendidih, matikan api dan sajikan selagi hangat dengan tambahan daun seledri.