Cilok kuah rumahan ibu Bani

Name: Cilok kuah rumahan ibu Bani
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 tepung tapioka; 3 sdm tepung terigu; 1 helai Daun bawang; 1 sdt lada bubuk; Secukupnya garam; 1 sdm Masako rasa ayam; Secukupnya air anget2 kukuh; 1 telur ayam; 1 ruas kencur; # Bahan kuah; 5 buah cabe rawit; 3 buah cabai merah keriting; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 buah Kemiri; 3 sdm saus abc; ,2 sdm kecap bangau; 1 sdt garam; 4 sdt gula pasir; Secukupnya air; Secukupnya penyedap rasa; #Langkah membuat kuah cilok; Ulek bawang merah, bawang putih, cabai, garam, kencur, samp hals; Tumis semua bumbu yang sudah diulek, masukkan telur; Aduk sampai mendidih, masukkan cilok, tes rasa; Siap disajikan

Erna Muslima @cook_17847675

Banyumas, Jawa Tengah. Tangerang, Banten.

Cilok kuah rumahan ibu Bani

Erna Muslima @cook_17847675

Banyumas, Jawa Tengah. Tangerang, Banten.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4tepung tapioka
3 sdmtepung terigu
1 helaiDaun bawang
1 sdtlada bubuk
Secukupnyagaram
1 sdmMasako rasa ayam
Secukupnyaair anget2 kukuh
1telur ayam
1 ruaskencur
# Bahan kuah
5 buahcabe rawit
3 buahcabai merah keriting
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 buahKemiri
3 sdmsaus abc
,2 sdmkecap bangau
1 sdtgaram
4 sdtgula pasir
Secukupnyaair
Secukupnyapenyedap rasa
#Langkah membuat kuah cilok
Ulek bawang merah, bawang putih, cabai, garam, kencur, samp hals
Tumis semua bumbu yang sudah diulek, masukkan telur
Aduk sampai mendidih, masukkan cilok, tes rasa
Siap disajikan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan cilok = ulek bawang putih, campurkan tepung tapioka dan terigu, masukan lada bubuk, Masako, daun bawang. Uleni dengan air anget2 kukuh sampe kalis.
2

Kalau sudah kalis, bentuk adonan bulat2 atau sesuai selera.
3

Gunakan panci untuk merebus air sampai mendidih. Masukan adonan cilok yang sudah dibulatkan, tunggu sampai cilok mengapung. Angkat, tiriskan.