Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Udang yang sudah dikulkaskan terlebih dahulu (supaya garing) cincang kasar campurkan dengan ayam cincang
- 2
Tambahkan daun bawang, daun ketumbar, minyak wijen, putih telur dan semua bumbu2
- 3
Tambahkan cincangan kulit ayam yang sudah digoreng sampai garing dengan bawang putih kedalam adonan isi, sisihkan minyaknya
- 4
Bungkus isi kurang lebih 1sdt dengan kulit pangsit
- 5
Rebus sampai pangsit mengapung (air rebusan agak banyak)
- 6
Tiriskan. Tambahkan 1sdm kecap ikan, lada dan 1sdm minyak bawang (yg sudah disisihkan sebelumnya) untuk kurang lebih 10 pangsit.
- 7
Tambahkan sayur dan sambal favorit anda.
- 8
Saya menggunakan sambal bawang putih (bawang putih, gula, cuka/jeruknipis, cabai diblender jadi 1)
- 9
Bisa juga dimakan berkuah sesuai selera
- 10
Tips: pangsit ini bisa dibuat lebih dulu dan disimpat di freezer, sisipkan plastik/kertas roti untuk memastikan tidak saling menempel supaya mudah diambil pada saat mau dimasak
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar