Ampela Teri Mercon

Name: Ampela Teri Mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ampela; Teri medan; 15 cabe merah; 10 cabe rawit; 6 Bawang merah (sesuai selera); 3 bawang putih (sesuai selera); 5 cabe merah potong2; 10 cabe rawit merah/hijau; 3 Daun salam; 2 daun jeruk; Seruas lengkuas; Garam; Gula; Kaldu jamur

Chnyneyy @cook_17545573

Bingung mau masak apa yg cepat 😂 kebetulan ada teri dari emak & ampela kesukaan misua , buka kulkas ambil cabe & duo bawang aja udah lgsg eksekusi ga pake lama masaknya gercep pula & suami lahap

Lebih banyak

Ampela Teri Mercon

Chnyneyy @cook_17545573

Bingung mau masak apa yg cepat 😂 kebetulan ada teri dari emak & ampela kesukaan misua , buka kulkas ambil cabe & duo bawang aja udah lgsg eksekusi ga pake lama masaknya gercep pula & suami lahap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ampela
Teri medan
Bumbu halus Blender/ulek
15cabe merah
10cabe rawit
6Bawang merah (sesuai selera)
3bawang putih (sesuai selera)
Bumbu/sambal tumbuk kasar
5cabe merah potong2
10cabe rawit merah/hijau
Bumbu lain
3Daun salam
2daun jeruk
Seruaslengkuas
Garam
Gula
Kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ampela +-5menit biar ga bau sementara rendam teri dgn air panas atau air biasa
2

Blender/ulek bumbu halus & tumbuk/ulek kasar sambal kasarnya
3

Tumis bumbu sampai harum masukkan sambal kasarnya,daun salam daun jeruk & lengkuas hingga harum kemudian teri garam gula kaldu baru masukkan ampela koreksi rasa ANGKATT
4

NOTE : Ampela sy rebus aja ya ga sy goreng ya bunda & teri juga ga sy goreng ya cuma rendam air panas aja