Dimsum ayam udang

Name: Dimsum ayam udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam; 150 gr udang; 1 butir telur; 2 siung bawang putih; 2 batang daun bawang; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt lada bubuk; 1 sdm kecap ikan; 2 sdm saos tiram; 2 sdm minyak wijen; 2 buah labu siam ukuran kecil; 2 sdm tepung tapioka; 1 buah wortel ukuran besar

Chusnul Inova @chusnul_inova

Dimsum ayam udang

Chusnul Inova @chusnul_inova

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grayam
150 grudang
1 butirtelur
2 siungbawang putih
2 batangdaun bawang
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtlada bubuk
1 sdmkecap ikan
2 sdmsaos tiram
2 sdmminyak wijen
2 buahlabu siam ukuran kecil
2 sdmtepung tapioka
1 buahwortel ukuran besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam dan udang hingga bersih
2

Blender ayam, udang, telur, bawang putih
3

Parut labu siam dan wortel menggunakan parutan keju
4

Campurkan semua bahan untuk wortel disisihkan sedikit ya untuk topping dimsum nya
5

Ambil kulit dimsum olesi air sedikit.. Kasih isian dimsum lalu dibentuk dan dikasih topping wortel diatasnya
6

Masak air hingga mendidih.. Lalu tata dimsum diatas nya kukus krg lebih 30 menit
7

Kalau sudah matang Dimsum siap disajikan dengan saos