Sambal Udang Ala SS

Name: Sambal Udang Ala SS
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 udang; 2 buah tomat (iris); 2 lembar daun salam; 1 ruas jahe (geprek); 1/2 ruas lengkuas (geprek); 1/4 sdt garam; 1/8 sdt gula pasir; 1 sdm kaldu bubuk; Bumbu halus :; 3 siung bawang puting; 5 siung bawang merah; 20 buah cabai rawit merah; 3 buah cabai merah

Lilis Putri @cook_8319300

Depok

Lagi kangen warung makan yg spesial sambal, tapi dengan keadaan begini masih takut kalau mau makan atau beli diluar, semoga wabah ini cepat selesai aamiin. Ini ala² saya tpi rasa hampir sama lah ya.. untuk garam, kaldu bubuk dan gula pasir sesuai selera masing-masing..

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Sambal Udang Ala SS

Lilis Putri @cook_8319300

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4udang
2 buahtomat (iris)
2 lembardaun salam
1 ruasjahe (geprek)
1/2 ruaslengkuas (geprek)
1/4 sdtgaram
1/8 sdtgula pasir
1 sdmkaldu bubuk
Bumbu halus :
3 siungbawang puting
5 siungbawang merah
20 buahcabai rawit merah
3 buahcabai merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci udang dan bersihkan punggungnya
2

Siapkan bumbu
3

Tumis bumbu halus dan masukkan daun salam, jahe, lengkuas tumis sampai wangi. Masukkan air
4

Masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan tes rasa. Setelah mantang angkat
5

Sajikan bersama nasi dan Selamat Menikmati