Semur jengkol

Name: Semur jengkol
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 jengkol; Kecap; 4 cabe rawit; 4 cabe merah keriting; 3 buah bawang merah; 1 buah bawang putih; 3 buah kemiri; Sdt merica; Sdt ketumbar; Jahe; Kunyit; Terasi; Gula merah; Garam; Laos; Sereh; Daun salam; Kaldu ayam; 1 gelas air putih

wilda bima @cook_16317500

Semur jengkol

wilda bima @cook_16317500

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

1/4jengkol
Kecap
Bumbu halus
4cabe rawit
4cabe merah keriting
3 buahbawang merah
1 buahbawang putih
3 buahkemiri
Sdtmerica
Sdtketumbar
Jahe
Kunyit
Terasi
Gula merah
Garam
Bumbu lainnya
Laos
Sereh
Daun salam
Kaldu ayam
1 gelasair putih

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus jengkol selama 20 menit setelah matang geprek jengkol
2

Ulek semua bumbu
3

Tumis semua bumbu hingga harum setelah harum masukan air 1 gelas
4

Setelah mendidih masukan jengkol yang sudah digeprek dan tambah kan kecap manis
5

Tunggu sampai jengkol dan bumbu tercampur rata dan air susut..
6

Test rasa dan sajikan