Cumi hitam

Name: Cumi hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 cumi; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 5 cabe rawit merah; 1 Jahe; 1 serai; 1 Daun salm; 3 daun jeruk; 1 lengkuas; 1/2 bawang bombay; Garam, penyedap, saos tiram, lada bubuk; Santan (sy ganti air matang krna tdk ada)

Nurul Hanif @cook101010101

Cikarang Selatan

Cumi hitam

Nurul Hanif @cook101010101

Cikarang Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4cumi
Bumbu halus
5bawang merah
3bawang putih
5cabe rawit merah
1Jahe
1serai
Tumis tambahan
1Daun salm
3daun jeruk
1lengkuas
1/2bawang bombay
Garam, penyedap, saos tiram, lada bubuk
Santan (sy ganti air matang krna tdk ada)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong cumi sisakn intinya nya jgn smpi pecah sisihkn
2

Blender semua bumbu halus, tumis brsama bahan tambahan sampai harum
3

Masukan tinta k air santan/ air biasa beri bumbu aduk aduk sampai aga menyusut kental
4

Masukan cumi masak jgn terlalu lama krna cumi akan alot matikan api sajiakan. Krna kbetulan sy tdk pakai santan jd berkuah seharusnya aga kental, tp tdk pakai santan jg sudh enak