Sambal kentang ampela ati

Name: Sambal kentang ampela ati
Cuisine: Indonesia
Ingredients: seperapat kentang (iris iris kotak lalu goreng); 4 ampela ati (goreng hingga matang, angkat dan iris kotak kotak); secukupnya gula; secukupnya garam; 1 daun jeruk; 3 daun salam; 15 cabai merah; 1 tomat; 3 bawang putih; 7 bawang merah; 1 sachet kecil terasi udang

dapur shinta @shinava

kab bekasi

Sambal kentang ampela ati

dapur shinta @shinava

kab bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

seperapat kentang (iris iris kotak lalu goreng)
4ampela ati (goreng hingga matang, angkat dan iris kotak kotak)
secukupnyagula
secukupnyagaram
1daun jeruk
3daun salam
bumbu blender (kasar) / uleg =
15cabai merah
1tomat
3bawang putih
7bawang merah
1 sachet kecilterasi udang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bahan blender yg sudah disebutkan diatas dengan minyak setengah gelas. lalu beri daun salam, daun jeruk, gula, dan garam.
2

Jika tumisan sudah harum beri air setengah gelas dan masukan ampela ati dan ketang yg sudah digoreng. tunggu hingga air surut lalu angkat. sambal kentang ampela ati siap disajikan.