Udang Goreng Tepung Cabai Garam

Name: Udang Goreng Tepung Cabai Garam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g udang; 7 sdm tepung terigu; 4 sdm tepung sagu⁣; 1,5 sdm saus tiram; 1 btr telur⁣; 3 sdm minyak wijen; Bumbu :; 7 siung bawang putih, cincang; 2 buah cabai rawit merah, iris tipis⁣; 3 buah cabai merah besar, cincang⁣; 1 btg daun bawang, iris tipis ⁣; 2 lbr daun jeruk, iris tipis⁣; 1 btg serai⁣; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt garam⁣; 3 sdm minyak goreng

Igakeda @cook_5141363

Palembang

Hari ini aku mau berbagi resep yang simple tapi enak.. apa hayoo?? 😝⁣
Semoga bisa jadi referensi menu berbuka yaa.. 🙏⁣

Lebih banyak

Udang Goreng Tepung Cabai Garam

Igakeda @cook_5141363

Palembang

Hari ini aku mau berbagi resep yang simple tapi enak.. apa hayoo?? 😝⁣
Semoga bisa jadi referensi menu berbuka yaa.. 🙏⁣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gudang
7 sdmtepung terigu
4 sdmtepung sagu⁣
1,5 sdmsaus tiram
1 btrtelur⁣
3 sdmminyak wijen
Bumbu :
7 siungbawang putih, cincang
2 buahcabai rawit merah, iris tipis⁣
3 buahcabai merah besar, cincang⁣
1 btgdaun bawang, iris tipis ⁣
2 lbrdaun jeruk, iris tipis⁣
1 btgserai⁣
1/2 sdtlada
1/2 sdtgaram⁣
3 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan sagu, terigu dan garam, aduk rata.⁣
2

Taruh udang di wadah, masukkan saus tiram, telur dan lada. Aduk kemudian diamkan 10 menit.⁣
3

Balut udang tadi dengan campuran tepung. ⁣
4

Siapkan minyak panas kemudian goreng udang yang sudah di balut dengan tepung tadi sampai kecoklatan, sisihkan
5

Tumis secara bersamaan minyak goreng dan bawang putih sampai harum. ⁣
6

Masukkan serai, cabai rawit, cabai merah besar yg sudah dicincang, daun jeruk dan daun bawang, aduk rata. ⁣
7

Masukkan udang yang sudah di goreng ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan lada dan garam, aduk sebentar, matikan kompor, sajikan.⁣