Ceker Mercon

Name: Ceker Mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ceker; Jahe; 8 Bawang Merah; 4 Bawang Putih; 20 Cabe Merah; 10 Cabe Rawit Jawa; Jahe; Kunyit; Sereh; Daun Salam; Daun Jeruk; Garam; Gula; Penyedap; Ladaku; Sedikit Kecap; Air

Muthia D @muthiad

Ceker Mercon

Muthia D @muthiad

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgCeker
Jahe
Bumbu Halus Mercon
8Bawang Merah
4Bawang Putih
20Cabe Merah
10Cabe Rawit Jawa
Bahan Tambahan
Jahe
Kunyit
Sereh
Daun Salam
Daun Jeruk
Garam
Gula
Penyedap
Ladaku
SedikitKecap
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ceker
2

Rebus ceker dipanci full air sekitar 30-60 menit tergantung selera
3

Geprek jahe masukan kerebusan ceker
4

Tumis bumbu halus, jahe geprek, kunyit geprek, sereh geprek, daun salam dan daun jeruk hinga harum.
5

Kalo sudah matang masukan air yang banyak
6

Masukan ceker
7

Masukan bumbu yang lain, masak hingga air habis meresap.