เตรียมวัตถุดิบ​ หั่นมันฝรั่ง​ และ​หัวหอมขนาดตามใจชอบ​

นำกระทิ1/2 ตั้งไฟปานกลาง​ ให้กระทิแตกมันแล้วนำพริกแกงมัสมั่น​ลงไป​คนให้เข้ากัน​

นำเนื้อไก่ใส่ลงไปในกระทะ​ ดูแล้วให้เนื้อไก่ตึงนิดๆ​ แล้วปรุงรสได้เลยค่ะ​(ชอบแบบไหนปรุงไปชิมไปเลยจ้า)​

จากนั้นก็นำมันฝรั่ง​และหอมหัวใหญ่​ใส่ไปกลิ้งในกระทะในเข้ากันกับพริกแกง​ ซักพักให้ใส่กะทิที่เหลือ​และน้ำเปล่าลงไป

ตั้งไฟประมาณ ​20​-25​ นาที​ ก็ใส่ถั่วลิสงลงไป ​(นาทีที่15) ​หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ​ ​ปล.ใช่ถั่วนี้เลยแล้วกันกำลังทานเล่นๆอยู่พอดี​😁😜

พอเสร็จแล้วก็ตักเสิร์ฟ แต่งหน้าด้วยพริกชี้ฟ้า​ รสชาติอร่อยเลยค่ะ​ 😋