🍓มินิชีสพายคีโต/โลว์คาร์บแบบไม่อบ

Name: 🍓มินิชีสพายคีโต/โลว์คาร์บแบบไม่อบ
Yield: 2 ที่
Cuisine: ไทย
Ingredients: :ตัวฐาน:; 𝟏. แป้งอัลมอนด์ : 𝑨𝒍𝒎𝒐𝒏𝒅𝒔 𝒇𝒍𝒐𝒖𝒓 𝟏 𝒄𝒖𝒑; 𝟐. เนย : 𝑷𝒖𝒓𝒆 𝒃𝒖𝒕𝒕𝒆𝒓 𝟒𝟎 𝒈; 𝟑. เกลือหิมาลายัน : 𝑯𝒊𝒎𝒂𝒓𝒂𝒚𝒂𝒏 𝑷𝒊𝒏𝒌 𝑺𝒂𝒍𝒕 𝟏/𝟐 𝒕𝒔𝒑; :ตัวครีม:; 𝟏. ครีมชีส : 𝑪𝒓𝒆𝒂𝒎 𝑪𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆 𝟐𝟓𝟎𝒈; 𝟐. วิปปิ้งครีม 𝟗𝟗% : 𝑾𝒉𝒊𝒑𝒑𝒊𝒏𝒈 𝑪𝒓𝒆𝒂𝒎 𝟗𝟗% 𝟏𝟎𝟎 𝒎𝒍; 𝟑. อิริทธริออล : 𝑬𝒓𝒚𝒕𝒉𝒓𝒊𝒕𝒐𝒍 𝟐-𝟑 𝒕𝒃𝒑; 𝟒. กลิ่นวานิลลา : 𝑽𝒂𝒏𝒊𝒍𝒍𝒂 𝑬𝒙𝒕𝒓𝒂𝒄𝒕 𝟏 𝒕𝒔𝒑; 𝟓. น้ำมะนาว : 𝑳𝒊𝒎𝒆 𝟏 𝒕𝒃𝒑

Thayika’s Room @cook_23487063

🍓มินิชีสพายคีโต/โลว์คาร์บแบบไม่อบ

Thayika’s Room @cook_23487063

ส่วนผสม

2 ที่

𝑰𝒏𝒈𝒓𝒆𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒔 : ส่วนผสม
:ตัวฐาน:
𝟏. แป้งอัลมอนด์ : 𝑨𝒍𝒎𝒐𝒏𝒅𝒔 𝒇𝒍𝒐𝒖𝒓 𝟏 𝒄𝒖𝒑
𝟐. เนย : 𝑷𝒖𝒓𝒆 𝒃𝒖𝒕𝒕𝒆𝒓 𝟒𝟎 𝒈
𝟑. เกลือหิมาลายัน : 𝑯𝒊𝒎𝒂𝒓𝒂𝒚𝒂𝒏 𝑷𝒊𝒏𝒌 𝑺𝒂𝒍𝒕 𝟏/𝟐 𝒕𝒔𝒑
:ตัวครีม:
𝟏. ครีมชีส : 𝑪𝒓𝒆𝒂𝒎 𝑪𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆 𝟐𝟓𝟎𝒈
𝟐. วิปปิ้งครีม 𝟗𝟗% : 𝑾𝒉𝒊𝒑𝒑𝒊𝒏𝒈 𝑪𝒓𝒆𝒂𝒎 𝟗𝟗% 𝟏𝟎𝟎 𝒎𝒍
𝟑. อิริทธริออล : 𝑬𝒓𝒚𝒕𝒉𝒓𝒊𝒕𝒐𝒍 𝟐-𝟑 𝒕𝒃𝒑
𝟒. กลิ่นวานิลลา : 𝑽𝒂𝒏𝒊𝒍𝒍𝒂 𝑬𝒙𝒕𝒓𝒂𝒄𝒕 𝟏 𝒕𝒔𝒑
𝟓. น้ำมะนาว : 𝑳𝒊𝒎𝒆 𝟏 𝒕𝒃𝒑

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ละลายเนยกับเกลือ
2

ใส่แป้งอัลมอนด์ผัด 5 นาที หรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลอ่อน แล้วตักใส่พิมพ์กดฐานให้แน่น แช่ตู้เย็น 30 นาที
3

ตีครีมชีสอุณหภูมิห้อง จากนั้นใส่ครีม99%,อิริทหรือสารแทนความหวาน, กลิ่นวานิลลา, น้ำมะนาว จากนั้นตีส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4

ตักใส่ฐานของเราที่แช่เย็นแล้ว แช่ให้ครีมเซตตัว 1-2 ชั่วโมง
5

ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีทุกคนลองทำตามได้เลยนะคะ ทำง่ายมากๆเลยค่ะ ส่วนผสมน้อยและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก