Sebelum memasak yg lainnya. Kita buat kaldu udangnya dulu. Panaskan panci lalu masukan kulit udang.aduk sampai berwarna kecoklatan lalu masukan air, rebus 15 menit dengan api sedang. Kemudian sisihkan.

Tumis semua bumbu yg sudah di HALUSKAN sampai harum. Masukan garam,ketumbar,kaldu jamur. Lalu masukan kaldu udang nya. Kemudian masukan santan,aduk sampai mendidih dengan api sedang supaya santan tdk pecah. Jika rasa sudah ok. Matikan api.

Untuk topping nya atau isian nya disini saya hanya menggunakan mie dan udang. (rebus mie sampai matang, lalu taruh di mangkok dan siram dengan kuah laksanya) Tambahkan sayur supaya lebih pas dan komplit (toge,tahu pong dan kacang panjang) ok selamat mencoba ya :)