Gurame Crispy Asam Manis

Name: Gurame Crispy Asam Manis
Yield: 6-7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan gurame, bersihkan; Tepung serbaguna (aku pake sasa); Jeruk lemon/ nipis/ limo boleh; secukupnya Garam; secukupnya Air; 1 buah wortel, serut tipis; 1/2 buah tomat merah; 5 sachet kecil saos cabai (abc); 2 siung bawang merah; sesuai selera Cabai rawit; 1 siung bawang putih; 2 SM tepung maizena; secukupnya Gula pasir; secukupnya Merica

D Muff's Kitchen @cook_16359073

Rangkasbitung, Banten - Indonesia

#TiketMasukGoldenApron3

Udah lama ga ketemu gurame kok kangen yaa. Liat gurame di pasar seger seger cuss lah bikin lauk favorit. Mohon maklum untuk hasil foto yg amat sangat amatir ya. Semoga bermanfaat

#TiketMasukGoldenApron3

Udah lama ga ketemu gurame kok kangen yaa. Liat gurame di pasar seger seger cuss lah bikin lauk favorit. Mohon maklum untuk hasil foto yg amat sangat amatir ya. Semoga bermanfaat

Lebih banyak

Gurame Crispy Asam Manis

D Muff's Kitchen @cook_16359073

Rangkasbitung, Banten - Indonesia

#TiketMasukGoldenApron3

Udah lama ga ketemu gurame kok kangen yaa. Liat gurame di pasar seger seger cuss lah bikin lauk favorit. Mohon maklum untuk hasil foto yg amat sangat amatir ya. Semoga bermanfaat

#TiketMasukGoldenApron3

Udah lama ga ketemu gurame kok kangen yaa. Liat gurame di pasar seger seger cuss lah bikin lauk favorit. Mohon maklum untuk hasil foto yg amat sangat amatir ya. Semoga bermanfaat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6-7 porsi

1 kgikan gurame, bersihkan
Tepung serbaguna (aku pake sasa)
Jeruk lemon/ nipis/ limo boleh
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
Bahan saus
1 buahwortel, serut tipis
1/2 buahtomat merah
5 sachet kecilsaos cabai (abc)
2 siungbawang merah
sesuai seleraCabai rawit
1 siungbawang putih
2 SMtepung maizena
secukupnyaGula pasir
secukupnyaMerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan yg sudah dibersihkan dikucuri perasan jeruk (untuk menghilangkan bau amis & memudahkan daging ikan menyerap garam) lalu lumuri dg garam. Diamkan di lemari es bbrp jam. Kalo aku semalaman biar makin nyoss
2

Masukan ke adonan basah tepung serbaguna
3

Lalu ke adonan kering
4

Goreng ikan dengan minyak panas yg merendam keseluruhan badan ikan sampai berwarna keemasan. Angkat & tiriskan
5

Saos asam manis: iris bahan bahan
6

Tumis bawang sampai harum, masukan cabai, tomat & tumis wortel
7

Masukan saos sambal, air, garam, gula & merica sesuai selera, kucuri perasan jeruk
8

Kalau sudah meletup letup, tambahkan tepung maizena ug sudah dicairkan. Matikan api
9

Siram saos diatas ikan & siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

D Muff's Kitchen @cook_16359073

pada 18 Mei 2020 05.33

Rangkasbitung, Banten - Indonesia

menjalani kehidupan baru bersama suami setelah sebelumnya merasakan indekos sebagai mahasiswi juga seorang guru SD. doyan makan dan suka iseng sama masakan

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gurame Ikan Jeruk Limau Gula Cabai Cabe Rawit Jeruk Nipis Tepung Lemon Tomat Bawang Putih Bawang Merah Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya