Bawal Asam Manis

Name: Bawal Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ikan Bawal putih (digoreng); 2 bh Wortel (parut korek api); 2 btg Daun preh (iris serong); 5 bh Bawang putih (cincang kasar); 1 bh Bawang bombay (potong dadu); 2 bh Tomat (potong 6 bagian); 3 bh Cabe (belah dua memanjang); 1 sdm (tepung maizena) larutkan dgn sedikit air; 4 sdm Minyak wijen; 250 ml Air; 1,5 sdt Garam; 3 sdt Kaldu jamur; 1,5 sdm Gula pasir; 1/2 sdt lada putih

Ayreen Toh @cook_10061225

Medan

Bawal Asam Manis

Ayreen Toh @cook_10061225

Medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgIkan Bawal putih (digoreng)
2 bhWortel (parut korek api)
2 btgDaun preh (iris serong)
5 bhBawang putih (cincang kasar)
1 bhBawang bombay (potong dadu)
2 bhTomat (potong 6 bagian)
3 bhCabe (belah dua memanjang)
1 sdm(tepung maizena) larutkan dgn sedikit air
4 sdmMinyak wijen
250 mlAir
1,5 sdtGaram
3 sdtKaldu jamur
1,5 sdmGula pasir
1/2 sdtlada putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kuali tuang minyak wijen, tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum, kemudian masukkan wortel biarkan hingga sedikit layu, lalu masukkan tomat, cabe, daun preh.
2

Tuang air dan biarkan hingga mendidih lalu masukkan garam, gula, dan lada, koreksi rasa. kemudian masukkan jg larutan maizena. Biarkan agak mengental.
3

Masukkan ikan sebentar saja, lalu angkat dan sajikan...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ayreen Toh @cook_10061225

pada 18 Mei 2020 11.43

Medan

Saya seorang mommy yg mau ikutan share resep Cake atau Masakan yg pernah saya coba dan berhasil. Semuanya otodidak, saya suka berkelana di youtube lihat resep2 luar, jadinya saya suka nyoba2 waktu lagi mood aja. Anak saya ada 4org, jadi nyoba2 smuanya buat anak2 atau pas lg ada acara birthday.Yang saya share resep hasil modif2 sesuai selera aja... Monggo yang mau coba, mudah2an sesuai selera😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Gula Cabai Jamur Tepung Tomat Bawal Putih Bawang Putih Wijen Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya