Cumi Saos Padang

Name: Cumi Saos Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram cumi; 1 buah jeruk nipis; 1 batang daun bawang; 1/2 bawang bombay; 1 ruas jahe (geprek); 1 buah cabe merah (boleh lebih klo suka pedas); 2 lbr daun jeruk; 1/2 sdm gula pasir; 1 sdt garam; secukupnya Merica dan kaldu bubuk; Secukupnya minyak utk menumis; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah cabe merah besar (optional); Sedikit garam; 2 sdm saos pedas; 1 sdm saos tomat; 1 sdm saos tiram

Dapur Uma Gadis @cook_14006014

Kandangan HSS Kal-Sel

Mau coba masakan cumi saos padang krn biasanya cuma dibikin cumi tepung az, pas liat cookpad, nemu resepnya mba @Susan Mellyani... Tapi dimodif dikit ya mba... Ngga pake yg pedas2...🤗☺
#DutaRecookBeraksi
#Dutarecookkandangan
#Cookpadcommunitykandangan
#Cookpadcommunityborneo
#Priskasquad
#Pejuanggoldenapron3 (minggu ke-3)

Lebih banyak

Cumi Saos Padang

Dapur Uma Gadis @cook_14006014

Kandangan HSS Kal-Sel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

250 gramcumi
1 buahjeruk nipis
1 batangdaun bawang
1/2bawang bombay
1 ruasjahe (geprek)
1 buahcabe merah (boleh lebih klo suka pedas)
2 lbrdaun jeruk
1/2 sdmgula pasir
1 sdtgaram
secukupnyaMerica dan kaldu bubuk
Secukupnyaminyak utk menumis
Bumbu halus
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahcabe merah besar (optional)
Sedikitgaram
Bumbu tambahan
2 sdmsaos pedas
1 sdmsaos tomat
1 sdmsaos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan. Bersihkan cumi dan potong membentuk cincin, lumuri dgn jeruk nipis (10 menit). Cuci kembali.
2

Potong daun bawang, bawang bombay, tomat dan cabe merah. Sisihkan
3

Siapkan minyak utk menumis, masukkan bumbu halus. Aduk sampai bumbu masak. Tambahkan jahe, daun jeruk, irisan daun bawang, bawang bombay dan cabe. Aduk rata
4

Tambahkan saos pedas, saos tomat, saos tiram, gula, garam, lada dan kaldu bubuk. Terakhir masukkan cumi dan tambahkan air.
5

Cek rasa, angkat... dan siap utk si santap...🤗