🍄🌶..แกงเห็ดสูตรใส่ใบชะอม+ใบแมงลัก🍃
Golffy M. @G_8822
🍄🌶..แกงเห็ดสูตรใส่ใบชะอม+ใบแมงลัก🍃
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
🚨ตั้งไฟแรงใส่น้ำในหม้อ 1 ลิตร รอน้ำเดือด ก็นำทั้งตะไคร้ +หอมแดง +กระเทียม +พริกขี้หนู ที่เรามาโขลกหยาบๆรวมกันใส่ลงไปต้มในหม้อ จากนั้นใส่ผงปรุงรสตามลงไปค่ะ
- 2
ปรับไฟกลาง ใส่ผงใบย่านางลงไป (เราไม่ชอบสีเข้ม แต่ถ้าใครชอบใส่ผงใบย่านาง 2-3 ช้อนชาไปเลย) เคี่ยวซักครู่ ก็ใส่เห็ดทั้ง 3 อย่างไปเลยค่ะ ต้มไว้รอจนน้ำเดือดอีกครั้งค่ะ
- 3
ใส่เกลือลงไป ตามด้วยน้ำปลาร้าปรุงสุก ชิมรสด้วยว่าเค็มพอไหม? (ถ้าไม่ สามารถเติมเกลือและน้ำปลาร้าได้อีกตามใจชอบเลย) จากนั้นใส่ใบชะอมลงไปกดลงให้จมหน่อย ไม่ต้องต้มให้สุกมากนะคะ
- 4
สุดท้าย..ท้ายสุดตามด้วยใบแมงลัก รอเคี่ยวอีกสักพัก ก็ตักใส่ชามเสิร์ฟได้เลยคร้า
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12588618
ความคิดเห็น (2)