Terong tauco

Name: Terong tauco
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg terong telunjuk; 3 sdm Tauco; 3 potong Tempe; Lengkuas 2 ruas geprek; Sereh 1 geprek; 1 lembar Daun jeruk; 1 lembar Daun salam; secukupnya Garam dan totole; 1 L Air; santan kara kecil; Bumbu halus :; 3 Bawang merah; 3 Bawang putih; 1 ruas Kunyit; 1 ruas Jahe; 2 Kemiri; 5 Cabe merah keriting

charliawati @felicia02

Terong tauco

charliawati @felicia02

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgterong telunjuk
3 sdmTauco
3 potongTempe
Lengkuas 2 ruas geprek
Sereh 1 geprek
1 lembarDaun jeruk
1 lembarDaun salam
secukupnyaGaram dan totole
1 LAir
santan kara kecil
Bumbu halus :
3Bawang merah
3Bawang putih
1 ruasKunyit
1 ruasJahe
2Kemiri
5Cabe merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 terong dan tempe
2

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh hingga harum. Kemudian masukkan terong dan tempe aduk2.
3

Masukkan air hingga mendidih kemudian tambahkan garam dan totole secukupnya hingga sayur hampir matang.
4

Masukkan santan aduk2 hingga mendidih. Angkat dan siap disajikan