ข้าวยำไรซ์เบอรี่

ข้าวยำไรซ์เบอรี่ ข้าวหุงไรซ์เบอรี่ ใส่สมุนไพร ราดน้ำบูดู คลุกเคล้าเข้ากันด้วยกัน อร่อยค่ะ
ข้าวยำไรซ์เบอรี่
ข้าวยำไรซ์เบอรี่ ข้าวหุงไรซ์เบอรี่ ใส่สมุนไพร ราดน้ำบูดู คลุกเคล้าเข้ากันด้วยกัน อร่อยค่ะ
วิธีทำ
- 1
วิธีทำ!..นำหม้อตั้งไฟใส่น้ำสะอาด ใส่น้ำบูดู ใส่ตะไคร้ทุบ ข่าทุบ หอมแดงทุบ ใบมะกรูด น้ำตาลปี๊บ ต้มเดือดประมาณ 10 นาที กรองเอากากทิ้ง นำ น้ำบูดูตั้งไฟอ่อนๆเคี่ยวต่ออีก 15 นาที ต้องคนเรื่อยๆ จะได้ไม่ไหม้ แล้วตั้งทิ้งไว้ให้เย็นเก็บใส่ขวดไว้กิน
- 2
วิธีเตรียมข้าวสวย!.. นำข้าวสารไรซ์เบอรี่ ล้างให้สะอาด เทน้ำเปล่า ใส่น้ำให้น้อยก่าวหุงข้าวปกติ จะได้ข้าวสวย เม็ดค่อนข้างแข็งนิดหน่อย
วิธีเตรียมมะพร้าวขูดขาวคั่ว!..นำกระทะตั้งไฟอ่อนๆ รอให้ร้อน ใส่มะพร้าวขูด คั่วให้เหลือง ทิ้งให้เย็นเก็บในภาชนะปิดสนิท - 3
วิธีเตรียมกุ้งแห้ง!..นำกุ้งแห้งล้างน้ำ 1 ครั้ง ผึ่งให้แห้งแล้วนำมาบดให้ละเอียด
- 4
วิธีเตรียมข้าวตากแห้ง!..นำข้าวตากแห้ง นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน รอให้ร้อน ทอดพอเหลือง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน ผึ่งให้เย็น เก็บใส่ภาชนะปิดสนิท
- 5
วิธีเตรียมผักสดและผลไม้ !..นำมาหั่นฝอย หรือ หั่นบางๆตามชนิดของผัก เช่น แตงกวาผ่าสี่แล้วหั่นตามขวาง
- 6
วิธีจัดเสิร์ฟ!.. ตักข้าวไรซ์เบอรี่ ใส่ถ้วยซุปกดให้แน่น คว่ำลงบนจาน ใส่ข้าวทอด มะพร้าวคั่ว กุ้งแห้ง ใส่ผักต่างๆ และมะม่วงดิบ ไว้รอบๆ ข้าวสวย ใส่พริกป่น ตักน้ำบูดูใส่ถ้วยสามารถใส่ผักที่เราชอบแทนได้ ส่วนผสมทุกอย่าง เพิ่มหรือลดได้ตามชอบ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28















ความคิดเห็น