ข้าวยำไรซ์เบอรี่

ข้าวยำไรซ์เบอรี่ ข้าวหุงไรซ์เบอรี่ ใส่สมุนไพร ราดน้ำบูดู คลุกเคล้าเข้ากันด้วยกัน อร่อยค่ะ
ข้าวยำไรซ์เบอรี่
ข้าวยำไรซ์เบอรี่ ข้าวหุงไรซ์เบอรี่ ใส่สมุนไพร ราดน้ำบูดู คลุกเคล้าเข้ากันด้วยกัน อร่อยค่ะ
วิธีทำ
- 1
วิธีทำ!..นำหม้อตั้งไฟใส่น้ำสะอาด ใส่น้ำบูดู ใส่ตะไคร้ทุบ ข่าทุบ หอมแดงทุบ ใบมะกรูด น้ำตาลปี๊บ ต้มเดือดประมาณ 10 นาที กรองเอากากทิ้ง นำ น้ำบูดูตั้งไฟอ่อนๆเคี่ยวต่ออีก 15 นาที ต้องคนเรื่อยๆ จะได้ไม่ไหม้ แล้วตั้งทิ้งไว้ให้เย็นเก็บใส่ขวดไว้กิน
- 2
วิธีเตรียมข้าวสวย!.. นำข้าวสารไรซ์เบอรี่ ล้างให้สะอาด เทน้ำเปล่า ใส่น้ำให้น้อยก่าวหุงข้าวปกติ จะได้ข้าวสวย เม็ดค่อนข้างแข็งนิดหน่อย
วิธีเตรียมมะพร้าวขูดขาวคั่ว!..นำกระทะตั้งไฟอ่อนๆ รอให้ร้อน ใส่มะพร้าวขูด คั่วให้เหลือง ทิ้งให้เย็นเก็บในภาชนะปิดสนิท - 3
วิธีเตรียมกุ้งแห้ง!..นำกุ้งแห้งล้างน้ำ 1 ครั้ง ผึ่งให้แห้งแล้วนำมาบดให้ละเอียด
- 4
วิธีเตรียมข้าวตากแห้ง!..นำข้าวตากแห้ง นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน รอให้ร้อน ทอดพอเหลือง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน ผึ่งให้เย็น เก็บใส่ภาชนะปิดสนิท
- 5
วิธีเตรียมผักสดและผลไม้ !..นำมาหั่นฝอย หรือ หั่นบางๆตามชนิดของผัก เช่น แตงกวาผ่าสี่แล้วหั่นตามขวาง
- 6
วิธีจัดเสิร์ฟ!.. ตักข้าวไรซ์เบอรี่ ใส่ถ้วยซุปกดให้แน่น คว่ำลงบนจาน ใส่ข้าวทอด มะพร้าวคั่ว กุ้งแห้ง ใส่ผักต่างๆ และมะม่วงดิบ ไว้รอบๆ ข้าวสวย ใส่พริกป่น ตักน้ำบูดูใส่ถ้วยสามารถใส่ผักที่เราชอบแทนได้ ส่วนผสมทุกอย่าง เพิ่มหรือลดได้ตามชอบ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ข้าวยำน้ำบูดู ข้าวยำน้ำบูดู
ข้าวยำน้ำบูดู ข้าวหุงใส่ดอกอัญชัน ใส่สมุนไพร ราดน้ำบูดู คลุกเคล้าเข้ากันด้วยกัน อร่อยค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ -
-
ข้าวยำสมุนไพร ข้าวยำสมุนไพร
ข้าวยำสมุนไพร ราดน้ำข้าวยำบนข้าว เส้นหมี่เคี้ยวหนุบ ๆ พร้อมเคี้ยวข้าวตังทอดกรอบ ๆ อร่อยค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ -
ข้าวยำคลุกเครื่องแกง ข้าวยำคลุกเครื่องแกง
ข้าวยำคลุกเครื่องแกง ข้าวสวยร้อนๆ ใส่เครื่องแกง ใส่สมุนไพร คลุกเคล้าเข้ากัน อร่อยค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ -
ข้าวยำคลุกหวาน ข้าวยำคลุกหวาน
ข้าวยำคลุกหวาน เป็นเมนูสุขภาพ นำข้าวสวยใส่ สมุนไพรหลายอย่างคลุกเค้ลาด้วยน้ำยำ อร่อยค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ -
ข้าวยำปลาทู ข้าวยำปลาทู
ข้าวยำปลาทู เป็นเมนู บ้านๆ นำข้าวสวยร้อนๆ ใส่สมุนไพร หลายอย่าง ใส่มะม่วงดิบ พริกขี้หนูสดซอย คลุกเคล้าเข้าด้วยกัน รสชาติเปรี้ยวๆ เผ็ดๆ อร่อยค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ -
ข้าวยำเครื่องแกง ข้าวยำเครื่องแกง
ข้าวยำเครื่องแกงใต้เผ็ดร้อนกับสมุนไพรต่างๆดีต่อสุขภาพทั้งนั้นค่ะ Pui Bali -
-
-
ข้าวยำปักษ์ใต้เดอะฟิวชั่น ข้าวยำปักษ์ใต้เดอะฟิวชั่น
นานๆครั้งจะลงมือทำสักที เพราะต้องพิถีพิถันกันเลยทีเดียวล่ะ ทำวันนี้ได้กินพรุ่งนี้ ไม่ใช่เพราะอะไร เหนื่อยช่ะก่อน Sheewaporn Haotrakool -
ข้าวยำปลากรอบ ข้าวยำปลากรอบ
ทำข้าวยำ กินกัน นั้นไม่ยากไม่ลำบาก อย่ากังวล สนกันไหมมีปลากรอบ หรือปลาทู กากหมูได้กระเทียมเจียว เตรียมไว้ ใช้หอมแดงพริกขี้หนู หั่นสับ ลับมีดหน่อยต้นหอมซอย รสดี มิหน่ายแหนงข้าวสวยร้อน ซีอิ้วขาว สองช้อนแกงรวมทุกแหล่ง ที่บอกมา พากคลุกเอาขาดไม่ได้ คือมะนาน เจ้าแหต่งกลิ่นหอมละริน เข้ากระเทียม และข้าวขาวทานกับซุป มะละร้อน ช้อนตักเอาฟินตอนเช้า ฟินกลางวัน ยันฟินเย็น............ทานกับซุปร้อน ๆ เข้ากันดีครับ มื้อง่าย ๆ สะดวก ไว Manop Gatecare -
ข้าวยำปักษ์ใต้ ข้าวยำปักษ์ใต้
อาหารเช้าประจำบ้านที่ทำง่ายมากๆ ใช้เวลาน้อย เหมาะกับช่วงเร่งรีบ และมีประโยขน์ อุดมด้วยวิตามินจากผัก สมุนไพร คะ Obb
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น