วุ้นกะทิฝอยทอง
หวานน้อยแต่อร่อยมาก
วิธีทำ
- 1
นำผงวุ้น+น้ำเปล่า แช่ทิ้งไว้ 10 นาที นำไปตั้งไฟให้เดือดประมาณ 5 นาที จนผงวุ้นละลาย
- 2
แล้วจึงใส่น้ำตาลลงไปปล่อยให้เดือดต่ออีก 5 นาที แล้วจึงปิดเตา
- 3
นำฝอยทองใส่พิมพ์ครึ่งวงกลม นำวุ้นใสที่ได้มาเทใส่ พักไว้จนแข็งตัว
- 4
นำกะทิตั้งไฟใส่ผงวุ้นรอจนเดือดใส่น้ำตาล+เกลือต้มต่อจนผงวุ้นละลาย
- 5
เทใส่ถ้วยปริมาณครึ่งถ้วยรอจนวุ้นแข็งตัว นำวุ้นฝอยทองมาวางบนวุ้นกะทิในถ้วย
- 6
นำวุ้นใสมาเทใส่เพื่อให้วุ้นติดกันอีกครั้ง
- 7
นำใบไม้มาตกแต่งให้สวยงาม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12609191






ความคิดเห็น