หมูกรอบ Air Fryer
เหมือนเป็นเมนูประจำชาติของหม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ว่าใครก็ต้องทำ งั้น #kkเข้าครัว #สาวกหม้อทอด ก็ขอลองทำบ้างละกันนะ ^^ นี่คือการทำหมูกรอบครั้งแรกของเรา ดีใจจังที่ทำสำเร็จ เย่ๆๆๆ #自己做饭
หมูกรอบ Air Fryer
เหมือนเป็นเมนูประจำชาติของหม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ว่าใครก็ต้องทำ งั้น #kkเข้าครัว #สาวกหม้อทอด ก็ขอลองทำบ้างละกันนะ ^^ นี่คือการทำหมูกรอบครั้งแรกของเรา ดีใจจังที่ทำสำเร็จ เย่ๆๆๆ #自己做饭
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างทำความสะอาดชิ้นหมู
- 2
ตั้งหม้อต้มน้ำ พอน้ำเดือด ใส่เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ ใส่หมูลงไปต้ม 5 นาที ต้มแค่หมูพอสุกก็พอ ตักขึ้นใส่จานพักไว้ให้เย็น
- 3
พอหมูหายร้อนก็เอาส้อมจิ้มหนัง จิ้มให้พรุนไปเลยจ้า ขั้นตอนนี้จะเมื่อยมือมากกกกก แต่ยิ่งจิ้มให้พรุนมากๆยิ่งดี หนังจะกรอบฟูค่ะ
- 4
พอจิ้มจนพรุน ก็บั้งหมูส่วนหนังนิดหน่อย และเอาเกลือทาให้ทั่วๆ เน้นทาตรงหนังหมู
- 5
ทาเกลือเสร็จ เอาหมูมาแช่น้ำส้มสายชู เน้นแช่ตรงส่วนหนัง แช่ไป 15 นาทีเลยจ้า
- 6
พร้อมแล้วก็เอาใส่หม้อทอดเลยจ้า ใส่ความร้อน 200 องศา อบไป 20 นาทีจ้า
- 7
นี่คือหน้าตาหมูหลังจากอบไป 20 นาที เริ่มสวยงาม
- 8
พลิกด้าน ใช้ความร้อน200องศาเท่าเดิม อบต่ออีก 10 นาที
- 9
พออบครบ 10 นาที หน้าตาจะประมาณนี้จ้า
- 10
พลิกด้าน อบต่ออีก 5 นาที เสร็จแล้วพักไว้
- 11
หั่นตามรอยที่บั้ง จะแยกออกมาเป็น 5 เส้นพอดี ก่อนจะกิน อบอีกครั้ง 10 นาที
- 12
พออบครบ 10 นาที นำมาหั่นและจัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟจ้า ^^ กินกับซีอิ๊วหวาน ฟินๆที่สุดเลย หมูกรอบสมชื่อ หนังกรอบๆ เนื้อนุ่มๆฉ่ำๆ ^^
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น