Ayam betutu khas gilimanuk

Name: Ayam betutu khas gilimanuk
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ayam; Kaldu jamur; Cabe rawit; Ketumbar; Merica; Laos; Kunyit; Jahe; Sereh; Kencur; Bawang merah; Bawang putih; Gula; Garam

Ningrum @cook_7310196

Surabaya

Karena lockdown, grup ciamik yg kangen bali pengen nostalgia ama makanan khas bali yg endes ini

Lebih banyak

Ayam betutu khas gilimanuk

Ningrum @cook_7310196

Surabaya

Karena lockdown, grup ciamik yg kangen bali pengen nostalgia ama makanan khas bali yg endes ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1 kgAyam
Bumbu halus
Kaldu jamur
Cabe rawit
Ketumbar
Merica
Bumbu rajang
Laos
Kunyit
Jahe
Sereh
Kencur
Bawang merah
Bawang putih
Bumbu penyedap
Gula
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus pake cobek
2

Rajang bumbu. Untuk kunyitnya sampe halus
3

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan bumbu rajang. Masukin ayamnya yg sudah dipotong2. Dan tambahkan air hingga menutupi ayamnya. Tambahkan bumbu penyedap. Kasih cabai utuh. Aduk hingga airnya berkurang sedikit, ayamnya berubah mjd putih dan keluar kaldunya. Angkat