Ikan bakar

Name: Ikan bakar
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ekor ikan gembung kuring segar; Bumbu halus; 1 sdt ketumbar; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 4 btr kemiri; Lengkuas 1 induk jari; secukupnya Kunyit; 1 batang serai; 2 biji cabe merah; secukupnya Garam

Rina Afriani @cook_21129701

Pematangsiantar

#DirumahAja bikin menu buka puasa yang bikin selera makan. Ikan gembung kuring bakar dan sambel cocol

Lebih banyak

Ikan bakar

Rina Afriani @cook_21129701

Pematangsiantar

#DirumahAja bikin menu buka puasa yang bikin selera makan. Ikan gembung kuring bakar dan sambel cocol

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

6 ekorikan gembung kuring segar
Bumbu halus
1 sdtketumbar
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
4 btrkemiri
Lengkuas 1 induk jari
secukupnyaKunyit
1 batangserai
2 bijicabe merah
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan di sayat agar bumbu meresap kedalam, kemudian beri perasan jeruk nipis
2

Baluri bumbu halus pada ikan hingga merata, jangan lupa beri garam secukupnya. Lalu diamkan selama 10 menit
3

Kemudian bakar ikan dengan api kecil jika menggunakan kompor.
4

Setelah ikan setengah matang baluri kembali dengan sisa bumbu yang ada dan beri kecap manis sesuai selera
5

Setelah ikan matang sempurna bisa langsung di sajikan di piring saji.
6

Selamat mencoba...