Udang Balado

Name: Udang Balado
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram udang, kupas kulit sisakan ekor berikan lemon, cuci; 2 lbr daun jeruk; 10 buah cabai merah keriting; 5 rawit merah; 5 bawang merah; 2 bawang putih; 1 buah tomat; 1 sdt gula; 1 sdm kaldu bubuk

Aneth @anethcooking

Jakarta

Lagi liburan lebaran, masak opor udah, rendang juga udah. Lihat di kulkas ada udang dan sambal matang. Bikin udang balado simple aja pakai bahan yang sudah ada 🤭

Lebih banyak

Udang Balado

Aneth @anethcooking

Jakarta

Lagi liburan lebaran, masak opor udah, rendang juga udah. Lihat di kulkas ada udang dan sambal matang. Bikin udang balado simple aja pakai bahan yang sudah ada 🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

250 gramudang, kupas kulit sisakan ekor berikan lemon, cuci
2 lbrdaun jeruk
Sambal goreng
10 buahcabai merah keriting
5rawit merah
5bawang merah
2bawang putih
1 buahtomat
1 sdtgula
1 sdmkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang dgn air jeruk lemon, bilas dgn air hingga bersih dan kesat.
2

Siapkan bumbu sambal goreng. Masak sebentar dgn sedikit minyak lalu blender atau ulek. Tambahkan bumbu perasa. Masak kembali dgn sedikit minyak.
3

Masukan udang ke dalam sambal yg sedang dimasak. Tambahkan daun jeruk. Masak hingga matang. Sajikan.