Seblak makaroni udang nyemek nyemek

Name: Seblak makaroni udang nyemek nyemek
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 gr kerupuk udang merah (rendam dgn air hangat bersama makaroni); 10 gr makaroni; 10 gr udang kupas, rebus sebentar beri sedikit garam, sisihkan; 2 butir telur, kocok lepas; 1 ikat Daun sawi (bs sawi putih atau hijau); 20 ml air kaldu; 2 sdm kecap ikan; secukupnya Garam; 3 sdm minyak goreng; 1 batang Daun bawang; Bumbu yg dihaluskan :; 3 buah bawang putih; 4 buah bawang merah; 1 ruas kencur; 5 buah cabe rawit; 2 buah cabe merah

Nukiko @cook_5153961

Jkt

Seblak makaroni udang nyemek nyemek

Nukiko @cook_5153961

Jkt

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

20 grkerupuk udang merah (rendam dgn air hangat bersama makaroni)
10 grmakaroni
10 grudang kupas, rebus sebentar beri sedikit garam, sisihkan
2 butirtelur, kocok lepas
1 ikatDaun sawi (bs sawi putih atau hijau)
20 mlair kaldu
2 sdmkecap ikan
secukupnyaGaram
3 sdmminyak goreng
1 batangDaun bawang
Bumbu yg dihaluskan :
3 buahbawang putih
4 buahbawang merah
1 ruaskencur
5 buahcabe rawit
2 buahcabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam makaroni bersama kerupuk didalam air panas, beri sedikit minyak agar tidak lengket. Diamkan sambil menyiapkan bahan yg lainnya
2

Ulek semua bumbu halus, tdk perlu tll halus tdk apa2
3

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi
4

Masukan air kaldu sedikit demi sedikit (jika dlm kondisi darurat dan tdk punya air kaldu, buat kaldu dgn menggunakan kaldu instant yg dicampur air hangat)
5

Setelah itu masukan telur sedikit demi sedikit aduk perlahan
6

Masukan makaroni dan kerupuk perlahan, masukan udang, aduk rata, beri kecap ikan, biarkan sampai air agak mengental, koreksi rasa
7

Jika kurang asin bisa ditambahkan garam sesuai selera
8

Terakhir masukan sawi dan daun bawang, masak sebentar dan siap dihidangkan..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nukiko @cook_5153961

pada 17 Oktober 2016 05.28

Jkt

Seorang Ibu yang senang memasak untuk anak2 dan suaminya..Semua resep yg di posting disini adalah resep masakan yang sering sy masak dirumah, dan juga resep yang baru sy pelajari dari berbagai sumber kebayakan sy modifikasi dr resep awal jika bahan baku tidak tersedia disini

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Makaroni Ikan Daun Bawang Sawi Putih Kecap Udang Cabe Rawit Telur Kencur Cabe Merah Udang Kupas Sawi Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya