Nasi pok pok saos mentai ala2

Name: Nasi pok pok saos mentai ala2
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3-4 piring nasi (tergantung 1 porsi mau seberapa); 2 siung bawang putih (haluskan); 2 butir telur; Mentega utk menumis; Minyak wijen; Garam, merica, kaldu jamur (secukupnya); 1/4 kg ayam fillet (me: paha); 1 siung bawang putih (haluskan); 1 bks tepung serbaguna; Air; Garam, merica (secukupnya); 3 sdm mayonaise; 1 sdm saos tomat; 1 sdm saos sambal

Cik Yen @cikyen

Surabaya

Coba ikutan buat yg lagi booming si saos mentai. Krn gak punya tobiko jd cm mayo pedas aja. Walo gak pakai tobiko, tp rasa tetep juara

Lebih banyak

Nasi pok pok saos mentai ala2

Cik Yen @cikyen

Surabaya

Coba ikutan buat yg lagi booming si saos mentai. Krn gak punya tobiko jd cm mayo pedas aja. Walo gak pakai tobiko, tp rasa tetep juara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

BAHAN NASI GORENG:
3-4 piringnasi (tergantung 1 porsi mau seberapa)
2 siungbawang putih (haluskan)
2 butirtelur
Mentega utk menumis
Minyak wijen
Garam, merica, kaldu jamur (secukupnya)
bahan pok pok
1/4 kgayam fillet (me: paha)
1 siungbawang putih (haluskan)
1 bkstepung serbaguna
Air
Garam, merica (secukupnya)
bahan saos mentai ala ala
3 sdmmayonaise
1 sdmsaos tomat
1 sdmsaos sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 ayam, marinasi dengan bawang putih, garam, merica dan air. Masukkan kulkas semalaman agar bumbu meresap
2

Tumis bawang putih dengan mentega & minyak wijen sampai hatun. Masukkan telor buat orak arik. Masukkan nasi putih. Aduk2. Tambahkan garam, merica dan kaldu jamut. Aduk2 lalu angkat.
3

Campurkan bahan saos mentai ala2. Aduk rata. (me: setelah diaduk rata, masukkan ke teflon yg sudah diolesi mentega, masak dengan api kecil dan ditutup. Masak selama 3-5 menit. Angkat)
4

Siapkan tepung basah (1 sdm tepung serbaguna & 6 sdm air) dan tepung kering. Celupkan ayam ke tepung basah lalu ke tepung kering. Goreng sampai kuning keemasaan.
5

Tata nasi, pok pok dipiring. Siram dengan saos mentai ala2. Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Cik Yen @cikyen

pada 25 Mei 2020 10.42

Surabaya

IG @ceciliayenimResep2 di cookpad utk arsip biar gak lupa pernah buat apa aja sm bahannya apa. Suka diprotes paksu klo lupa masakan yg dl pernah aku masakin 😂Semua resep tanpa micin ya ini. Krn klo makan micin tenggorokan suka kering.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Nasi Mentai Paha Ayam Telur Jamur Tepung Ayam Fillet Mentega Tomat Bawang Putih Wijen

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya