Sayur Godog Labu Siam

Name: Sayur Godog Labu Siam
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Labu Siam Besar; Kacang Panjang; 250 gr Tetelan; 3 papan Pete; Bumbu halus :; 10 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 2 ruas Kunyit; 100 gr Cabe merah keriting; 5 buah Cabe merah besar; secukupnya Daun salam dan sereh; 1500 ml Santan cair; 500 ml Santan kental; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap rasa; Minyak sayur untuk menumis

ita permana sari @cook_20028958

Berhubung lebaran kemarin drumah ajjah ga mudik akhirnya masak sendiri..

Lebih banyak

Sayur Godog Labu Siam

ita permana sari @cook_20028958

Berhubung lebaran kemarin drumah ajjah ga mudik akhirnya masak sendiri..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 porsi

2 buahLabu Siam Besar
Kacang Panjang
250 grTetelan
3 papanPete
Bumbu halus :
10 siungBawang merah
5 siungBawang putih
2 ruasKunyit
100 grCabe merah keriting
5 buahCabe merah besar
secukupnyaDaun salam dan sereh
1500 mlSantan cair
500 mlSantan kental
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap rasa
Minyak sayur untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan labu siam dan parut atau potong memanjang cuci bersih
2

Potong kecil kecil kacang panjang lalu cuci bersih
3

Bersihkan pete sisihkan
4

Rebus tetelan lalu potong kecil kecil
5

Haluskan bumbu menggunakan blander
6

Tumis bumbu halus masukan salam dan sereh tumis hingga matang
7

Masak santan cair hingga mendidih masukkan tetelan,labu dan kacang panjang. Aduk terus
8

Masukkan bumbu halus yang sudah matang tunggu sampai benar2 mendidih
9

MasuKan garam, gula dan penyedap rasa
10

Tambahkan santan kental aduk hingga matang... selesai

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

ita permana sari @cook_20028958

pada 25 Mei 2020 12.01

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya